Degustazione di vini dei territori presso Soalheiro a Monção e Melgaço
Ecco cosa ti aspetta
Soalheiro, radicato a Monção e Melgaço, è il luogo di nascita dell'Alvarinho e il punto di partenza di questo viaggio. Nel corso degli anni, Soalheiro ha esplorato la versatilità dell'Alvarinho, creando vini influenzati da diversi territori e varietà di uve. Questa degustazione offre un viaggio attraverso vari stili di vino e regioni, rimanendo sempre legati all'essenza di Monção e Melgaço.
L'esperienza inizia con una visita ai Campi di Tisane, che offre una visione del paesaggio prima dell'Alvarinho e della riscoperta degli infusi tradizionali. Il tour prosegue con il primo vigneto di Alvarinho ininterrotto a Melgaço, il vecchio garage di famiglia dove è nato il Soalheiro e la cantina, dove le tecniche di vinificazione danno forma ai vigneti. La Cantina degli Spumanti e la Cantina dell'Innovazione evidenziano la continua esplorazione di nuove possibilità da parte di Soalheiro.
Dalla terrazza, con vista panoramica sulla valle del fiume Minho, la degustazione inizia con Soalheiro ALLO, una miscela rinfrescante di Alvarinho e Loureiro, seguita da Soalheiro Germinar Loureiro, una rivisitazione espressiva di questa varietà classica. Il viaggio continua con Soalheiro Sauvignon Blanc & Alvarinho, una fusione di due vitigni aromatici, Soalheiro Mineral Rosé, un rosato minerale, e Soalheiro Oppaco, un vino rosso audace e inaspettato.
L'esperienza si conclude con una degustazione di infusi The Pur Terroir, realizzati con un innovativo processo di disidratazione a bassa temperatura che ne preserva i ricchi aromi, i sapori e le proprietà.
Cosa è incluso
- Visit to the Herbal Tea Fields
- Guided Tour of the First Vineyard
- Winery, Sparkling Wine Cellar & Innovation Cellar Visit
- Vista panoramica sulla valle del fiume Minho
- Degustazione di 5 vini Soalheiro
- Degustazione degli infusi Pur Terroir
Dove siamo e come raggiungerci
Soalheiro - Da Charneca, 10 Alvaredo, Portogallo.
Dettagli e condizioni della prenotazione
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