I rossi di Corte Quaiara: tour e degustazione di vino a Sona

La tua visita a Corte Quaiara è un vero e proprio tuffo nel mondo dei vini rossi, alla scoperta di vitigni autoctoni e internazionali plasmati dai terreni morenici di Verona. L’esperienza è guidata personalmente da Giovanni, il proprietario, o da Viviana, la responsabile commerciale.

Ti accompagneranno alla scoperta della tenuta, partendo dal vigneto per spiegarti il lavoro tra i filari. Il tour prosegue nella cantina principale e nella sala delle botti, dove potrai vedere sia le botti tradizionali che le anfore di terracotta utilizzate per l’affinamento.

Dopo il tour, ti sposterai nella sala degustazione dedicata per una degustazione guidata di cinque vini rossi caratteristici, ciascuno scelto per esaltare la personalità del proprio vitigno. La degustazione include:
- Corvinone (Rosso IGP Verona, 100% Corvinone)
- Petit Verdot (Rosso IGP Verona, 100% Petit Verdot)
- Pinot Nero (Rosso IGP Verona, 100% Pinot Nero)
- Oseleta (Rosso IGP Verona, 100% Oseleta)
- Obardi (Rosso IGP Verona, un blend proveniente da un unico vigneto composto da Syrah, Petit Verdot, Teroldego e Merlot)

Per accompagnare i vini, ti verrà servito un tagliere artigianale di affettati del Nord Italia, come coppa, pancetta e soppressa.