Fidati dei tuoi sensi: una degustazione di vino alla cieca di 2 ore nell’Alta Langa con un enologo alla cieca

Apri la mente chiudendo gli occhi.
Benvenuto all’Azienda Agricola Roccasanta, situata nel cuore selvaggio e panoramico dell’Alta Langa. Qui il vino non si limita a essere visto: va davvero sentito, annusato e vissuto. Il tuo ospite per questa esperienza di 2 ore è l’appassionato proprietario della tenuta, che è lui stesso non vedente. Ti guiderà in un percorso divertente e senza pretese, dimostrandoti che non servono gli occhi per apprezzare davvero un ottimo vino. Dimentica le regole snob della degustazione di vino tradizionale. Questo è un gioco di intuizione, risate e scoperte sensoriali.

Le tappe dell’esperienza:

La passeggiata tra i vigneti: iniziamo con una breve passeggiata panoramica tra i nostri vigneti. Respirerai l’aria fresca e sentirai sotto i piedi il terroir unico dell’Alta Langa.

Immergiti nel mondo autentico della vinificazione con un esclusivo tour guidato della nostra tenuta. È l’occasione perfetta per entrare in contatto con il patrimonio locale, respirare gli aromi della cantina e comprendere la passione e la maestria artigianale che definiscono la nostra filosofia.

Fidati dei tuoi sensi: la degustazione di vino alla cieca di 4 vini
Nella nostra nuova sala degustazione, togliti gli occhiali e lascia che siano gli altri sensi a guidarti in un’emozionante degustazione di vino alla cieca. Sarai sfidato a valutare quattro vini pregiati basandoti esclusivamente su aroma, consistenza e sapore. Senza l’influenza di etichette o colori, questa esperienza interattiva e divertente affinerà il tuo palato, acuirà il tuo intuito e trasformerà completamente il modo in cui apprezzi il vino.

Il tuo divertente percorso di degustazione di vino include (le etichette sono volutamente tenute segrete fino alla fine della degustazione di vino: indovinarle fa parte del gioco):

Il Mistero Frizzante: uno spumante fresco per risvegliare le tue papille gustative.

Il Bianco Nascosto: un vino bianco fresco e aromatico, ricco del carattere tipico dei vini d’alta quota.

Il “Rosso Giovane e Vivace”: un rosso succoso e fruttato, pieno di energia giovanile.

Il Viaggiatore nel Tempo: un vino rosso strutturato e sottoposto a un periodo di affinamento, ricco di storie complesse da raccontare.

Abbinamenti locali e risate
Per completare il tuo gioco sensoriale, i vini sono abbinati a una deliziosa selezione di specialità gastronomiche locali. Potrai gustare l’autentico formaggio di Bra, la focaccia e le nostre famose nocciole locali. Trattandosi di una degustazione di vino alla cieca, quale boccone si abbina a quale vino fa parte del gioco e verrà svelato a tavola. Tra risate, ipotesi amichevoli e gustosi assaggi, scoprirai la filosofia ispiratrice che sta dietro a Roccasanta. Questa esperienza è pensata per essere divertente, interattiva e profondamente umana: perfetta per gli amanti del vino che vogliono lasciarsi alle spalle le formalità e godersi il vino per quello che è veramente: una fonte di gioia e di connessione.