Wine tour della Valpolicella e del Soave con partenza da Padova, Abano Terme e Montegrotto Terme

Il tuo tour di un’intera giornata inizia con il prelievo nella zona di Padova, per poi dirigerti verso le colline del Veneto. Il percorso ti porterà attraverso due dei territori vinicoli più famosi della regione: la Valpolicella e Soave.

La prima tappa è presso una cantina a conduzione familiare nel cuore della Valpolicella. Qui, un membro della famiglia o dello staff ti darà il benvenuto e ti accompagnerà alla scoperta della tenuta, dai vigneti alla zona di produzione. Imparerai a conoscere le fasi della vinificazione, comprese le tecniche locali di appassimento delle uve per l’Amarone. La visita si conclude nella sala degustazione con una degustazione guidata dei vini più rappresentativi della tenuta.

Tra una visita alla cantina e l’altra, farai una pausa per un pranzo leggero. Ti verrà servito un ricco tagliere di prodotti locali, tra cui formaggi della Lessinia come il Monte Veronese, la soppressa veneta e pane appena sfornato.

Il pomeriggio è dedicato alla regione del Soave. Nella seconda cantina visiterai la cantina e parteciperai a una degustazione di vino.

Tra le due cantine, degusterai un totale di 8 vini. La selezione ti darà un quadro completo della produzione della zona, con vini come l’Amarone della Valpolicella, il Valpolicella Ripasso, il Corvina e il Rosso Veronese.