Visita e assaggia i vini di una cantina famigliare a Taurasi!
Ecco cosa ti aspetta
La Cantina Contrade di Taurasi è stata creata a Taurasi, nel cuore dell'Irpinia, nel 1998 grazie alla volontà di Sandro Lonardo, un ex insegnante di lettere in pensione, che insieme a sua moglie - professoressa di educazione tecnica - e figlie (archeologa e ricercatrice biotecnologica) produce un vino pluripremiato da 30 anni seguendo rigorosamente le regole della viticoltura naturale su piccola scala produttiva. Le regole dell'azienda possono essere sintetizzate in quattro punti: uso esclusivo delle uve dei vigneti di proprietà della famiglia, uso di lieviti autoctoni per trasferire aromi e sapori del territorio al vino, ottimizzazione delle procedure di vinificazione e sperimentazione di nuove tecniche sia in il vigneto e in cantina.
La sperimentazione è uno degli aspetti salienti dell'azienda: a tal fine, la famiglia Lonardo si affida a un gruppo di tecnici di assoluta importanza, professori universitari di Napoli e Palermo. Con questo tour visiterai la cantina e avrai l'opportunità di imparare come vengono prodotti i vini qui. Inizierai con una degustazione guidata con un membro della famiglia: Alessandro e Rosanna (i fondatori dell'azienda); Antonella (il titolare, figlia di Alessandro); Flavio (marito di Antonella, professore di italiano e archeologo). Scoprirai cosa è nascosto in ogni bottiglia di vino, come berlo e abbinarlo ai piatti della nostra cucina. Ti guideranno alla visita della cantina e dei vigneti, per vedere di persona dove e come producono i vini, prima di iniziare la degustazione:- Grecomusc
-Aglianico DOC
-Taurasi DOCG
Cosa è incluso
- Accoglienza in azienda da parte di un membro della famiglia
- Introduzione al mondo del Taurasi
- Visita della cantina e dei vigneti
- Degustazione di 3 tipi di vino:Grecomusc, Aglianico DOC, Taurasi DOCG
Dettagli e condizioni della prenotazione
Puoi cancellarla gratuitamente fino a 2 giorni prima
Minimo 2 personeDomande Frequenti
Recensioni degli utenti (1)
Magnifica Esperienza
Appena arrivati verrete accolti dai due proprietari, che con la massima disponibilità a rispondere a ogni vostro dubbio, vi illustreranno in una visita guidata i diversi filari coltivati biologicamente.
La visita continua all'interno della cantina dove vi saranno spiegati i diversi metodi di vinificazione e il processo di imbottigliamento.
Si conclude con la degustazione di 3 vini di loro produzione: un Taurasi base DOCG, un Aglianico DOC e un Grecomusc IGP.
I vini verranno serviti alla giusta temperatura e con tutti gli strumenti, il che rende la degustazione adatta sia a professionisti che amanti del vino.
Inutile spendere parole sull'eccellenza del loro Taurasi, bensì una menzione speciale la merita il loro Grecomusc, che si è rivelato una fantastica sorpresa con un retrogusto fumé che lo caratterizza.
Esperienza da 5 bicchieri e da ripetere sicuramente.
Concludo con un consiglio per chiunque voglia intraprendere questa esperienza: contattate i proprietari per farvi dare indicazioni su come raggiungere il posto, in quanto il navigatore vi farà fare giri immensi e inutili.
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