Degustazioni Vini, Visite in Cantina e Wine Tour in Irpinia

Degustazione vini in Irpinia: quali cantine visitare e cosa assaggiare

Avellino è a 54 km da Napoli, circa 45 minuti in auto, e le cantine dell'Irpinia sono nei paesi intorno: a nord quelle del Greco di Tufo, a est quelle del Taurasi, dove sono più della metà delle esperienze, e tutto attorno alla città quelle del Fiano di Avellino. Su questa pagina trovi più di 20 degustazioni vini e visite in cantina, in una quindicina di cantine. Più di due su tre durano fra una e tre ore, spesso con 3 vini, e chi le ha provate ha lasciato su Winedering più di 10 recensioni.

Quali cantine visitare in Irpinia?

Le più scelte su Winedering negli ultimi due anni:

• Macchie Santa Maria, a Montemiletto: la passeggiata fra i filari, poi fra le botti della cantina, e un calice di bollicine, un Fiano di Avellino o un Greco di Tufo e un Aglianico della zona del Taurasi.
• Cantina Sacco, a Montefusco: il giro fra le vigne e gli ulivi, poi l'aperitivo, con il Greco di Tufo "8 Colli" sulle alici fritte di Cetara e un rosso sul caciocavallo di Bagnoli.
• Petrillo, a Pietradefusi: cinque ore in tutto, con la colazione o un aperitivo di benvenuto, la vigna, la cantina con lo spumante Double One e infine il pranzo con i fusilli all'Aglianico e una dimostrazione di cucina tradizionale.
• Tenute Casoli, a Candida: la vigna, le cantine e il palazzo baronale del Settecento, poi 3 vini a scelta, come il Greco di Tufo "Le Crete" o il Fiano di Avellino "Kryos", con salumi e formaggi irpini.
• Tenuta Cavalier Pepe, a Sant'Angelo all'Esca: dopo il giro della cantina scegli fra tre degustazioni, e in tutte e tre c'è il Taurasi "Opera Mia".
• Contrade di Taurasi, a Taurasi: un membro della famiglia Lonardo ti porta in cantina e fra le vigne, poi ti fa assaggiare il Grecomusc', bianco da Roviello, un antico vitigno locale che era quasi scomparso, e dopo un Aglianico e il Taurasi.

Il pranzo è compreso in poche esperienze. Oltre che da Petrillo, si pranza da Cortecorbo, a Montemarano, dopo aver imparato a fare la pizza nel forno a legna, o la pasta a mano: un pranzo di campagna con 6 vini. Da Aminea, la cantina delle sorelle Imma e Antonia Tortora, a Castelvetere sul Calore, si pranza in una sala panoramica con 3 vini. Ci sono anche tre tour guidati fra paesi e cantine, tutti con il pranzo: a Taurasi, dal castello a due cantine, a piedi; a Tufo, fra le vecchie miniere di zolfo; a Montefusco, con Petrillo.

Quali vini assaggiare in Irpinia?

Prima di tutto le tre DOCG, un rosso e due bianchi, poi l'Irpinia DOC, che copre tutta la provincia:

• Taurasi: rosso da almeno l'85% di Aglianico, invecchiato almeno tre anni, di cui almeno uno in botte, e quattro nella Riserva. Nasce in 17 comuni, fra cui Taurasi, Montemarano, Castelfranci e Paternopoli. Alle Cantine Gerardo Perillo, a Castelfranci, la verticale mette in fila sette annate del Taurasi Don Salvatore, dal 2012 al 2018.
• Fiano di Avellino: bianco da almeno l'85% di Fiano, prodotto in 26 comuni intorno ad Avellino. Da Di Meo, a Salza Irpina, sulla ventina di ettari della tenuta ci sono quattro vigne di Fiano.
• Greco di Tufo: bianco da almeno l'85% di Greco, in 8 comuni a nord di Avellino, fra cui Tufo, Montefusco e Santa Paolina.
• Irpinia DOC: bianchi, rossi, rosati, spumanti e passiti, anche col nome del vitigno, come la Coda di Volpe o la Falanghina, e la sottozona Campi Taurasini per i rossi da Aglianico.

Per le altre zone della regione ci sono le degustazioni vini in Campania.

Quando andare in Irpinia per una degustazione vini?

L'estate è il periodo più richiesto: su Winedering agosto da solo porta più di un quarto delle prenotazioni dell'anno, anche se i numeri sono ancora piccoli. A inizio luglio, nel quartiere di Borgo Ferrovia, ad Avellino, c'è Vino al Borgo: tre serate di assaggi con le cantine irpine, prodotti locali, spettacoli e incontri. A fine maggio molte cantine aprono le porte per Cantine Aperte. Puoi anche regalare una degustazione in Irpinia: chi riceve il buono sceglie il giorno.