Degustazione e visita guidata a La Sala del Torriano nel Chianti Classico

La tua esperienza a La Sala del Torriano inizia nel vigneto, dove il team della tenuta ti farà conoscere il loro approccio all’agricoltura biologica, incentrato sulla qualità e sul rispetto per la natura. Vedrai come lavorano nel modo più naturale possibile, avendo eliminato ogni elemento di plastica dai filari.

Il tour prosegue all’interno della cantina per scoprire l’arte della vinificazione e dell’affinamento secondo la tradizione. Entrerai poi nella sala delle botti per un’occasione unica: degustare un vino prelevato direttamente dalla botte.

La parte finale della visita si svolge nella sala degustazione climatizzata. Qui effettuerai una degustazione di quattro vini della tenuta che, a seconda della disponibilità, potrebbero includere un rosato IGT da Sangiovese o rossi come il Chianti Classico Annata, la Riserva, la Gran Selezione, il Campo all’Albero IGT o il 5 Filari IGT.

I vini vengono serviti con un tagliere di prodotti locali di alta qualità, tra cui prosciutto e salame toscani, pecorino di diverse stagionature e l’olio extravergine di oliva della tenuta, accompagnati da pane e schiacciata toscana. Anche i bambini sono i benvenuti e riceveranno un tagliere dedicato con la schiacciata.