Degustazione di vini biologici in Azienda Agricola Novaia in Valpolicella Classica

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“ Visitate Az.Agr. NOVAIA in Valpolicella Classica, i vigneti biologici, l’antica cantina e degustate i suoi pregiati vini biologici della Valpolicella ”

Da: €20.00

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Durata: 1 Ora 30 Minuti
Cancellazione gratuita: 1 Giorno Prima
Partecipanti: Minimo 2, Massimo Non specificato

Ecco cosa ti aspetta

In uno degli angoli più suggestivi della Valpolicella Classica, nella Valle di Marano, l'Azienda Agricola NOVAIA è pronta ad accogliervi per un'esperienza di degustazione unica!

La Famiglia Vaona dall’800 ad oggi coltiva le proprie terre e tramanda l’antica tradizione di produzione di pregiati vini Classici: il Valpolicella, il Ripasso, il Recioto e l’Amarone.
 Il tour in Azienda Agricola NOVAIA inizia con un'importante parte didattica nel vigneto sottostante la Tenuta, con la spiegazione del territorio, dei principi della coltivazione Biologica, dei vitigni autoctoni, del delicato processo di selezione, raccolta e lavorazione delle uve in Valpolicella.

Seguirà la visita di Corte Vaona, con la cantina storica e l’antica bottaia scavata nella pietra per l’affinamento dei vini.

Infine potrete degustare i vini biologici, Classici DOC e DOCG: Valpolicella, Ripasso, Superiore, Amarone, Recioto oltre all'Olio Extra Vergine d’Oliva biologico di produzione. I vini sono accompagnati da prodotti della tradizione locale.

È possibile scegliere tra due opzioni:
- Degustazione di 4 vini: 20€ a persona
- Degustazione di 6 vini: 30€ a persona

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Selezione di prelibatezze del territorio
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Recensioni di questa Cantina

Bella esperienza

Voto: 5 su 5 11/1/24

È stata una bella esperienza.
La ragazza che ci ha accolti e spiegato le varie cose è stata molto competente e molto gentile .
Simona

Valpolicella a Novembre

Voto: 5 su 5 11/1/24

Visitato la Cantina per un regalo di compleanno. Tutto molto soddisfacente a partire dalla location che gode davvero di un panorama bellissimo. Visita breve, ma completa. La cantina è molto piccola e purtroppo non è stato possibile visitare i fruttai perché dislocati in un’altra cantina, forse l’unica pecca che ho riscontrato. Degustazione veramente impeccabile e i prodotti di rilievo. Dal vino più semplice al tradizionale Recioto, ci è piaciuto tutto!
Sara

Azienda Agricola Novaia

Voto: 4 su 5 10/1/24

Guida molto attenta e super dettagliata, assaggio dei vini con bruschette e formaggio TOP.
Super consigliato da fare in gruppo di amici. Impossibile non andare via con qualcosa.
Chiedere dei pacchetti vini 6 o 4 e accordarsi prima dell'inizio dell'esperienza per non avere malintesi
Sahas

Ottima esperienza

Voto: 5 su 5 10/1/24

Posto davvero bello con un panorama stupendo. La degustazione ci è piaciuta molto e la qualità dei vini eccellente.
Consiglio vivamente
Silvia

Esperienza unica

Voto: 5 su 5 9/1/24

Ho prenotato questa degustazione per il mio compleanno, con l'idea di fare un'esperienza unica e così è stato! Per niente noiosa, anzi, la guida ci ha intrattenuti con la storia dell'azienda, a partire dalla visita ai vigneti, alla cantina e terminando con la degustazione di quattro ottimi vini della Valpolicella, accompagnati da deliziosi assaggi salati e dolci. Il tutto condito dalla storia di come è nato e nasce tuttora ogni singolo prodotto. L'azienda è immersa nelle colline della Valpolicella, panorama davvero suggestivo e unico. Meravigliosa esperienza.
Irene

Degustazione settembre 2024

Voto: 4 su 5 9/1/24

Location molto suggestiva e accogliente come il personale che ci ha accolto.
La visita è stata interessante e dettagliata, anche se avrei preferito visitare ancor di più la tenuta.
La degustazione ottima.
Stefano

Grande esperienza

Voto: 5 su 5 9/1/24

Bellissima la visita nelle vigne e cantine dell’azienda, spiegazioni super dettagliate e interessanti sul territorio e le tecniche utilizzate per produrre il vino.
Il posto per gli assaggi è tranquillo e con un panorama spettacolare.
Matteo

Exceptional wine tasting at Novaia

Voto: 5 su 5 7/1/24

We recently had the pleasure of attending a wine tasting at the Novaia organic vineyard. Our host began with an introduction to the history of the vineyard and the Valpolicella wine region, setting the stage for our experience. We were then seated in the vineyard's charming courtyard overlooking a beautiful valley, where we were offered a selection of cheese, bread, and dried grapes, carefully chosen to complement four different red wines, including the famous Amarone della Valpolicella. The tasting concluded with the sweet Recioto della Valpolicella, which was delicious. Overall, we had a very relaxing and enjoyable afternoon sampling and learning about the wines of this renowned Italian winemaking region and this wonderful vineyard.
FRANCESCO

Novaia

Voto: 5 su 5 6/1/24

Esperienza ottima, spiegazione molto interessante. Ottimo tagliere di formaggi e di prodotti del territorio.
Alessandro

Realtà bio da vivere!!!

Voto: 5 su 5 5/1/24

L'azienda agricola Novaia si trova nel cuore della Valpolicella con una magnifica vista sui vigneti e i borghi del circondario...l'accoglienza ha superato le aspettative: gentilezza disponibilità e preparazione ci hanno accompagnato nel percorso...
Ho degustato 4 vini molto buoni accompagnati da un formaggio stagionato e pane con olio prodotto localmente. La visita è stata molto interessante ...sicuramente esperienza da ripetere!!!
Gaia

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