Degustazione di vini presso la Casale Vallechiesa Winery, nel cuore dei Castelli Romani

Per questa esperienza, sarai accolto presso la cantina Casale Vallechiesa, nel cuore della zona dei Castelli Romani, a pochi chilometri da Roma, dalla signora Cristina, la proprietaria, che ti racconterà la storia della sua famiglia, che ha iniziato a produrre vino nel 1880 e lo fa da 5 generazioni.

Avrai l'opportunità di passeggiare tra i vigneti, dove ti verrà spiegato il ciclo produttivo della vite e ti verrà descritto il terreno di origine vulcanica, elemento fondamentale per l'unicità dei prodotti della cantina.
Avrai anche l'opportunità di visitare la grotta di tufo situata all'interno della tenuta, dove un tempo venivano affinati i vini, e di ammirare una sorgente naturale in cui scorre acqua pura tutto l'anno, rendendo i terreni di Casale Vallechiesa particolarmente fertili.
All'interno della tenuta si trova anche un'antica strada romana che potrai vedere, formata da grandi e ben levigate pietre di basalto tipiche dell'epoca romana.

Per concludere l'esperienza, degusterai 3 tipi di vino della linea Premium della cantina abbinati a prodotti tipici locali.