Degustazione di Chianti Classico con visita alla cantina Savignola Paolina a Greve

La tua visita a Savignola Paolina inizia nella cantina storica, dove sarai accolto da uno degli esperti della tenuta. La tua guida per la giornata sarà il proprietario, il responsabile della produzione o il responsabile dell’accoglienza, ognuno con una conoscenza approfondita della tenuta, dei suoi vigneti, dei metodi di produzione e dei vini.

Ti accompagneranno attraverso le aree produttive della cantina, spiegandoti la filosofia alla base del loro lavoro e le fasi chiave della vinificazione, dal vigneto alle sale di affinamento e stoccaggio della cantina. Il tour è personalizzato in base ai tuoi interessi, per offrirti un’esperienza coinvolgente e su misura per te.

L’esperienza prosegue con una degustazione guidata, che si tiene sulla terrazza affacciata sui vigneti quando il tempo è bello, oppure nella sala degustazione dedicata. Assaggerai cinque vini che mettono in risalto la versatilità del Chianti Classico, accompagnati dall’olio d’oliva della Savignola Paolina. La degustazione include:

• Rosato “Leale” – Il Compagno: un rosato fresco e luminoso con riflessi corallo.
• Rosso Fresco “Furbacco” – Il Contemporaneo: un rosso moderno e beverino.
• La Base “Ora” – L’Autentico: un Chianti Classico puro ed espressivo, perfetto per tutti i giorni.
• Riserva “Paolina” – L’Elegante: un vino raffinato ed equilibrato dedicato a Paolina, la visionaria fondatrice di Savignola.
• Gran Selezione "360°" – The Impressive: un Chianti Classico audace e complesso che rappresenta l’apice dell’arte vinicola della tenuta.