Degustazione di vini alla scoperta delle varietà storiche del Trentino presso le Cantine Monfort

Lavis
1 Ora 30 Minuti
Min 2, Max 15
Deutsch, English, Italiano
Cancellazione gratuita: 2 Giorni Prima

Ecco cosa ti aspetta

Scopri il lato storico e autentico del vino trentino con una visita guidata alle Cantine Monfort, una cantina profondamente impegnata a preservare i vitigni autoctoni e storici della regione. La tua esperienza inizia nell'antica cantina, dove la tradizione, l'identità locale e la vinificazione rispettosa si fondono in un'atmosfera unica.

Durante il tour, Chiara ti accompagnerà in un viaggio attraverso i paesaggi e il patrimonio viticolo del Trentino, condividendo le storie del territorio e delle uve autoctone che hanno plasmato la cultura enologica locale nel corso dei secoli. Scoprirai perché queste varietà rare e distintive sono una parte essenziale dell'identità del Trentino e come le Cantine Monfort continuano a proteggere e valorizzare il loro valore storico e culturale attraverso un lavoro attento e dedicato.

L'esperienza si conclude nella sala di degustazione con una degustazione guidata di quattro vini, tutti prodotti da vitigni autoctoni locali, che offrono un'espressione genuina e memorabile del terroir e della tradizione vinicola del Trentino.

Una degustazione di vini in Trentino perfetta per gli amanti del vino che desiderano esplorare la storia, il terroir e l'unicità delle uve autoctone attraverso una visita accurata e autentica alla cantina.

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Cosa è incluso

  • Degustazione di 4 vini
  • Acqua e grissini

Dove siamo e come raggiungerci

La sala di degustazione è accessibile alle sedie a rotelle e alle persone con disabilità.
Non è possibile accedere alla cantina con cani al seguito.

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Circa 1 Ora 30 Minuti
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Recensioni degli utenti (1)

MARCO
2 mesi su Winedering
· 26 maggio 2026
Cura e dettaglio
La visita alla centenaria Cantina Monfort regala un'esperienza su come l'arte del vinificare sia frutto di una tradizione custodita da una famiglia come quella storica Simoni. Operante da 150 anni a Lavis. Dopo la visita alla gigantesca e moderna Cantina, con i vari luoghi della lavorazione, durante gli assaggi dei vari Trento DOC, si apprendono le diverse e complesse tecniche e i passaggi che dal grappolo d'uva portano alle varie tipologie di vino, che mostrano le motivazioni che stanno alla base della vinificazione di altissima qualità di questa Cantina.
Essendo la cantina in continua evoluzione e in una fase di espansione, conto di tornarci per osservare il nuovo assetto e anche il recupero della vecchia sede a Palazzo Monfort.
Risposta da Cantine Monfort
Gentile signor Marco, La ringraziamo per la visita e per le parole di racconto della Sua esperienza. La terremo aggiornata sui prossimi passi. Alla prossima!

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