Acetaia dei Bago

L'azienda agricola di proprietà del nonno di Patrizia, Guido, nasce nei primi anni del '900 sulle fertili terre dei vigneti "alti" al confine tra i comuni di Vignola e Spilamberto. L'azienda è alla base di innumerevoli prodotti di eccellenza gastronomica modenese, come l'aceto balsamico tradizionale di Modena, la tipica ciliegia di Vignola, il Parmigiano Reggiano...

Nel corso degli anni sono state mantenute le caratteristiche di produttività, impegno e qualità, innovando costantemente e rispettando l'ambiente.

Per la produzione di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena utilizziamo il mosto ottenuto dalle nostre uve Trebbiano DOP, per garantire una filiera controllata dall'inizio alla fine, che assicura al consumatore un prodotto di alta qualità e di provenienza sicura.

Produciamo Aceto Balsamico Tradizionale di diverse età, condimenti biologici e artigianali.