ALSACE FREY-SOHLER
(Cantina in Alsazia, Coeur d'Alsace)
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Cantina e Vini
Due diversi "terroir" per l'Alsazia Frey-Sohler:
- terreno "Graves", che dà vini molto fruttati e pregiati
- Terreno granitico chiamato "Rittersberg" con vini minerali e molto longevi.
Puoi trovare diverse parcelle di questa tenuta sulla Tabella di Orientamento con la bandiera europea e sulla strada del vino dove si produce il famoso Riesling Cremant!
Questi due tipi di terreno sono molto filtranti e non presentano mai un eccesso di acqua.
- Una prima parola sui Cremants: un'ampia selezione di Cremants d'Alsace con: Cremant Blanc de Blancs, Riesling (specialità), Riesling Old Vintage, Cremant Rose, Cremant Emotion e Blanc de Noirs. Questa volta, 4 di questi Cremant hanno ottenuto una medaglia d'oro o d'argento.
- Scherwiller (denominazione di villaggio con vitigno obbligatorio 100% Riesling): un Riesling molto famoso, molto diverso da tutti i Riesling che si possono trovare sulla strada del vino: un delizioso naso di moscato, un palato agrumato e una bocca asciutta sono l'identità del vino. Questa volta ha ottenuto una medaglia d'oro al Mondial of the white wines di Strasburgo 2025.
- Brise d'Ete®: un vino delizioso, fruttato, secco e dissetante per questo speciale rosato estivo.
- Fleur de Granit: un grande vino Pinot Nero rosso, proveniente dal meraviglioso terreno granitico del Rittersberg. Affinato in botti di legno, questo vino dimostra che in Alsazia sappiamo fare grandi vini rossi.
- Riesling Rittersberg: il gigante della tenuta: Un bellissimo colore oro, un naso fine con una bella mineralità, liquirizia, fiori bianchi, con una percezione molto lunga. Un grande vino che si affina magnificamente!
- Grand Cru Frankstein: Questo Gewurztraminer esalta una meravigliosa fragranza di rose, fiori e frutti esotici. È un vino ampio al palato, con un bellissimo e fine equilibrio e molto lungo in bocca.
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