Azienda Agricola F.lli Massucco

La storia della cantina F.lli Massucco, radicata nella zona del Roero, risale ai primi anni del 1900, quando la famiglia iniziò a coltivare i vigneti che oggi producono alcuni dei vini più apprezzati del Piemonte. Nel corso di 5 generazioni, la famiglia ha meticolosamente tramandato le tradizioni, bilanciando l'innovazione con il rispetto per la terra. Situata in un sito Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO, la cantina si concentra sulla conservazione degli aromi e dei sapori naturali delle uve della regione. Le pratiche di vinificazione enfatizzano l'autenticità, utilizzando vasche d'acciaio per mantenere la purezza, mentre alcuni rossi selezionati vengono affinati in vasche di cemento e botti di rovere francese.

La cantina Massucco è impegnata in una viticoltura sostenibile, gestendo circa 20 ettari di vigneti con tecniche manuali come la formazione Guyot e la potatura verde. La partecipazione della cantina a "The Green Experience" garantisce pratiche responsabili dal punto di vista ambientale, come lo sfalcio dell'erba senza erbicidi, la semina di legumi e l'installazione di nidi per uccelli e insetti per promuovere la biodiversità. Oltre alla produzione di vini rossi e bianchi, Massucco offre metodi classici, grappe, chinatos e vermouth, tutti espressione del ricco patrimonio e del terroir unico della zona del Roero. I vini riflettono un profondo legame con la terra, offrendo un assaggio genuino delle tradizioni e delle innovazioni del Piemonte.

I vini di Massucco sono all'insegna dell'autenticità, con l'obiettivo di preservare gli aromi e i sapori naturali dell'uva. Per raggiungere questo obiettivo, la cantina utilizza principalmente vasche d'acciaio per la vinificazione, garantendo che l'essenza del vino rimanga inalterata. I rossi selezionati vengono ulteriormente affinati in vasche di cemento e affinati in botti di rovere francese da 3.500 litri e in barrique da 225 litri. La cantina Massucco produce 150.000 bottiglie all'anno, utilizzando 6 varietà di uva: Arneis, Favorita, Chardonnay, Dolcetto, Barbera e Nebbiolo.

La produzione è varia e spazia dalla linea "Langhe", di facile approccio, ai classici Barbera, Dolcetto e Nebbiolo, comprese le versioni "Superiore" affinate in rovere francese. Le offerte più distinte provengono dal territorio del Roero, con Roero Arneis, Roero e Roero Riserva, che mettono in mostra il carattere unico e il patrimonio della regione. Questi vini rappresentano una miscela armoniosa di tradizione, innovazione e profondo rispetto per la terra.