Azienda Agricola Giovanna Tantini e Agriturismo I Mischi

La tenuta Tantini si estende tra i comuni di Castelnuovo del Garda e Sona, in provincia di Verona. È arroccata sulla morena terminale che domina il Lago di Garda. Di proprietà della famiglia fin dall'inizio del XX secolo, comprende 11,5 ettari di vigneti, una cantina costruita nel 2002 e un agriturismo B&B ristrutturato nel 2011. In totale, gli ettari sono 19 e i vini della tenuta sono prodotti esclusivamente con i propri frutti.

La produzione di vino in questa zona risale a prima dei Romani. Il Lago di Garda esercita un'influenza significativa sul microclima, con una minore continentalità e inverni miti, tutti fattori favorevoli alla coltivazione della Vitis vinifera. I terreni sono alluvionali (anche se di origine glaciale) con profondi depositi di ghiaia su calcare che offrono un ottimo drenaggio. La fertilità ottimale del suolo è una preoccupazione primaria, poiché l'apporto di materiale organico deve bilanciare le basse proporzioni di limo e argilla. La zona del basso Garda è da tempo riconosciuta per l'eccellenza dei suoi vini e quattro DOC si sovrappongono alla proprietà: Bardolino, Custoza e Garda.

La tenuta Tantini coltiva uve bianche (Chardonnay, Garganega, Trebbiano e Trebbianello) a Pergola Veronese e uve rosse (Corvina Veronese, Rondinella, Cabernet e Merlot) a Guyot. Una vendemmia verde e una selezione rigorosa garantiscono l'utilizzo solo degli acini migliori. Vengono prodotti cinque vini DOC: Bardolino DOC, Chiaretto di Bardolino DOC, Custoza DOC, "Ma.Gi.Co" Garda Corvina DOC e "La Rocca" Bardolino DOC. Giovanna Tantini supervisiona ogni fase della produzione, concentrandosi sulla qualità e creando vini che esprimono il terroir e la storia dell'azienda.