Azienda Agricola Pinzi Pinzuti
La Cantina
L'Azienda Agricola Pinzi Pinzuti nasce nel 1970 nella terra di Montepulciano e si espande, negli ultimi anni, anche alla valle dell'Inferno Amiatina. Lido Pinzuti e sua moglie Lisena Pinzi ne sono stati i fondatori, in seguito anche le figlie Marcella e Barbara, una gestione sui generis, se si considera che a guidare le loro forze è soprattutto un'antica e insopprimibile passione.
L'azienda biologica si trova alle porte di Montepulciano, nel cuore della zona di produzione del Vino Nobile. L'ambiente favorevole, caratterizzato da terreni tufacei e sbalzi di temperatura durante il periodo della vendemmia, permette la produzione di grappoli di Sangiovese con livelli di maturazione ottimali. Nel rispetto delle antiche tradizioni toscane, le uve vengono raccolte rigorosamente a mano e trasformate immediatamente in mosto dolce, grazie alla posizione centrale della cantina sui vigneti. Una condizione essenziale per mantenere intatte le caratteristiche organolettiche delle uve.
I Vini
Nobile di Montepulciano DOCG 2019 - Di colore rosso rubino intenso, ha un aroma avvolgente, complesso e persistente. Spicca la ciliegia, la marasca matura, con un bel finale speziato e balsamico. È un vino di carattere con freschezza e tannicità ancora in primo piano, che tende con l'affinamento in bottiglia ad acquisire una preziosa eleganza e un gusto suadente
Rosso di Montepulciano DOC 2020 - Rosso rubino vibrante con riflessi violacei, evidenzia al naso note speziate e floreali. Il gusto è tipico, equilibrato e ben strutturato, chiude in un finale mediamente persistente e piacevole da bere.
Servizi
- Parcheggio Gratuito
- Vendita Vino
- Pet Friendly
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Recensioni degli utenti (5)
Esperienza fantastica
La degustazione è stata impeccabile, ma a fare davvero la differenza è stata la signora Barbara: di una disponibilità e di una gentilezza rare. Si percepisce fin dal primo momento la passione autentica e l'amore che mette nel suo lavoro, trasmettendoli in ogni dettaglio del racconto e dell'assaggio. Il giro finale in vigna è stato la perfetta conclusione di una giornata memorabile.
Complimenti davvero, torneremo sicuramente e la consiglieremo a chiunque cerchi qualità, calore e autenticità. 5 bicchieri meritatissimi!
Vini autentici e meravigliosi
Ha portato molti piatti ed è stata molto generosa con il vino.
Eravamo solo in due ed è stata una delle esperienze più belle del nostro soggiorno a Montepulciano.
Stupendo 25 aprile
Barbara, la titolare, una persona gradevolissima.
Vini squisiti, formaggio con miele tartufato davvero eccellente, crostini con patè di fegatini mai mangiati così buoni, e salsiccia di cinta senese ottima.
E per finire marmellata di castagne con burro e marroni, abbinata a squisito vin santo.
Che dire.
Consigliatissimo
Pasquetta
Perfetto!
Tutti i piatti sono cucinati in casa da Barbara o fatti con prodotti di sua produzione. Allo stesso modo i vini sono buonissimi, e soprattutto gli "assaggi" sono abbondanti!
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