Azienda Agricola Pinzi Pinzuti

L'Azienda Agricola Pinzi Pinzuti nasce nel 1970 nella terra di Montepulciano e si espande, negli ultimi anni, anche alla valle dell'Inferno Amiatina. Lido Pinzuti e sua moglie Lisena Pinzi ne sono stati i fondatori, in seguito anche le figlie Marcella e Barbara, una gestione sui generis, se si considera che a guidare le loro forze è soprattutto un'antica e insopprimibile passione.

L'azienda biologica si trova alle porte di Montepulciano, nel cuore della zona di produzione del Vino Nobile. L'ambiente favorevole, caratterizzato da terreni tufacei e sbalzi di temperatura durante il periodo della vendemmia, permette la produzione di grappoli di Sangiovese con livelli di maturazione ottimali. Nel rispetto delle antiche tradizioni toscane, le uve vengono raccolte rigorosamente a mano e trasformate immediatamente in mosto dolce, grazie alla posizione centrale della cantina sui vigneti. Una condizione essenziale per mantenere intatte le caratteristiche organolettiche delle uve.

Nobile di Montepulciano DOCG 2019 - Di colore rosso rubino intenso, ha un aroma avvolgente, complesso e persistente. Spicca la ciliegia, la marasca matura, con un bel finale speziato e balsamico. È un vino di carattere con freschezza e tannicità ancora in primo piano, che tende con l'affinamento in bottiglia ad acquisire una preziosa eleganza e un gusto suadente

Rosso di Montepulciano DOC 2020 - Rosso rubino vibrante con riflessi violacei, evidenzia al naso note speziate e floreali. Il gusto è tipico, equilibrato e ben strutturato, chiude in un finale mediamente persistente e piacevole da bere.