Cantina Corte Gioliare

Corte Gioliare si trova nella località di Colà di Lazise, un'area da sempre favorevole alla coltivazione della vite, grazie soprattutto al clima mite e al terreno ideale.

All'inizio, i membri della famiglia Montresor erano contadini o mezzadri e l'uva coltivata veniva consegnata ai proprietari della tenuta. Intorno al 1970, quando le leggi agrarie cambiarono, con l'acquisto di alcuni terreni, anche il nonno Giuseppe Montresor iniziò a produrre vino da vendere. Solo nel 1989 Giovanni e Giacomo iniziarono a commercializzare tutti i loro prodotti. Dal 2012, Giovanni Montresor ha assunto la responsabilità dell'azienda insieme ai suoi figli, Luca, Mara e Sonia, offrendo al pubblico una vasta gamma di vini, mieli e oli. Tutte le fasi, dalla cura dei vigneti alla vinificazione, sono seguite direttamente da padre e figlio.

Corte Gioliare possiede circa venti ettari di vigneti, situati principalmente nelle immediate vicinanze della cantina, vicino al Lago di Garda. Il terreno delle colline moreniche del Gardesano-Veronese, la zona del Bardolino DOC, ha una particolare attitudine alla viticoltura. Il clima mite, con inverni miti ed estati temperate, è un fattore determinante per la caratterizzazione positiva delle uve e del vino che ne deriva.