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2 Ore
Partecipanti: Minimo 2, Massimo 30
Cantina e Vini
Una grande passione e solide competenze tecniche hanno spinto Ferruccio Deiana a fondare un'azienda vinicola, realizzando finalmente il sogno di sempre di avere vigneti di proprietà e produrre i propri vini. La sua missione era quella di attirare l'attenzione degli amanti del vino sul Basso Campidano e su Parteolla, terre dalla natura meravigliosa e dalla ricca cultura. Questa parte della Sardegna, che si estende tra Cagliari e le falesie di Punta Serpeddì, nell'aspro territorio del Sarrabus-Gerrei, è famosa per le sue dolci colline e le fertili valli. Fin dall'antichità, queste terre sono state un fortunato regno della vite, del grano e dell'olivo.
La sede dell'Azienda Vitivinicola Ferruccio Deiana si trova a Su Leunaxi, nella campagna di Settimo San Pietro. I vigneti si trovano a Su Leunaxi e a Sibiola. Le varietà di uva sono state selezionate in base alle caratteristiche pedologiche dei diversi terreni. Particolare attenzione viene data alla preparazione e alla gestione dei terreni. Il microclima unico, l'esposizione favorevole e i terreni ondulati sono tutti fattori fondamentali per l'eccellente qualità di questi vini, come dimostrano i numerosi riconoscimenti ricevuti nel corso degli anni. Un sistema di irrigazione a goccia fornisce l'acqua necessaria, come è tipico della Sardegna. Il risultato è eccezionale. Assaggiare per credere!