Cantine Merinum Vieste

Cantine Merinum è un'azienda vinicola nata da una profonda passione per la terra e per l'arte della vinificazione, radicata nell'incantevole regione di Vieste, ai piedi della Foresta Umbra, patrimonio dell'umanità dell'UNESCO. La storia della nostra cantina si intreccia con i ricordi di Cinzia Quitadamo, una giovane viticoltrice che ha trasformato le sue esperienze d'infanzia nel vigneto del nonno in una dedizione di tutta la vita alla creazione di vini eccezionali. Il viaggio di Cinzia è iniziato con il semplice ma profondo ricordo di un caldo pomeriggio d'estate nel vigneto del nonno, dove i panorami, i suoni e i profumi della terra hanno acceso il suo amore per il vino.

Dopo aver completato gli studi, Cinzia è tornata nella sua amata Vieste e ha acquistato un vigneto, dove ha dato vita al suo sogno fondando le Cantine Merinum. Qui coltiviamo vitigni autoctoni come il Bombino Bianco, il Nero di Troia, la Malvasia Nera e il Sussumaniello, ognuno dei quali racconta la storia delle nostre origini e del ricco patrimonio della Puglia. Alle Cantine Merinum ci dedichiamo alla produzione di vini che non solo riflettono il terroir unico della nostra terra, ma evocano anche la bellezza senza tempo della regione. I visitatori della nostra cantina possono aspettarsi di essere immersi in un viaggio sensoriale, dove l'essenza della Puglia prende vita attraverso i nostri vini e le storie che raccontano.

Alle Cantine Merinum, i nostri vini sono una vera e propria espressione del territorio, realizzati con un profondo rispetto per la tradizione e un impegno per la qualità. Situati nel cuore di Vieste, all'ombra della Foresta Umbra, i nostri vigneti ospitano alcuni dei vitigni autoctoni più apprezzati della regione. I nostri vini sono una celebrazione del terroir unico della Puglia e offrono una ricca tavolozza di sapori e aromi che parlano della storia e dell'anima della regione.

Bombino Bianco: questa varietà autoctona di uva bianca produce un vino fresco e vibrante, con un'acidità frizzante e delicate note floreali. Riflette perfettamente le brezze costiere e il clima soleggiato di Vieste.

Nero di Troia: Vino rosso potente e strutturato, il Nero di Troia è noto per il suo colore intenso, i tannini robusti e i ricchi sapori di frutta scura e spezie. È la vera incarnazione del paesaggio aspro della regione.

Sussumaniello: questa varietà meno conosciuta si sta facendo conoscere per il suo carattere unico. Il nostro Sussumaniello è un vino audace e intenso, con un profilo complesso di frutti di bosco maturi, prugne e un pizzico di erbe mediterranee.

Malvasia Nera: Un vino rosso straordinariamente aromatico, la Malvasia Nera offre un bouquet di ciliegie mature, more e spezie sottili, con un finale morbido e vellutato. È un vino che cattura l'essenza della ricca tradizione enologica pugliese.

Ogni bottiglia di Cantine Merinum è realizzata con cura e passione, per offrire agli amanti del vino un vero e proprio assaggio dell'eredità pugliese e del duraturo amore per la terra che definisce la nostra filosofia enologica.