Cantine Viola

Le Cantine Viola, situate nel cuore di Saracena, in Calabria, preservano e fanno rivivere le tradizioni vinicole locali da generazioni. Fondata da Luigi Viola, un insegnante in pensione con la passione per la natura e l'agricoltura, la cantina è diventata famosa per aver salvato l'antico Moscato di Saracena dall'estinzione. Oggi, l'intera famiglia Viola è impegnata nella produzione di vini di alta qualità, concentrandosi su varietà di uve locali e su pratiche agricole sostenibili. Situata all'interno del Parco Nazionale del Pollino, la cantina offre ai visitatori un'esperienza unica che unisce storia, natura e produzione di vino.

Cantine Viola è nota per la sua dedizione ai vitigni locali, tra cui Magliocco Dolce, Moscatello di Saracena, Guarnaccia Bianca, Malvasia e Mantonico. I vigneti beneficiano di un microclima creato dalla loro posizione a 350 metri sul livello del mare, dove sono baciati dal sole dall'alba al tramonto e protetti dai venti rigidi delle montagne del Pollino. Le loro pratiche biologiche, certificate Bioagricert, producono vini che riflettono la ricchezza naturale della terra, con sapori profondi e complessità aromatica.