Castello di Bossi S.r.l.
(Cantina in Chianti Classico)
Recensioni
Esperienza Chianti classico
Il ragazzo che ci ha illustrato le varie tipologie di vino che abbiamo assaggiato era veramente gentilissimo e alla mano. Siamo rimasti piacevolmente sorpresi. Anche la location carinissima.
Ci hanno messo a nostro agio, mai invadenti
Angelica
Cantina e Vini
Castello di Bossi is located in the center of the estate, in the southern part of Chianti Classico, in the commune of Castelnuovo Berardenga.The first tower was built around 1099, then in 1450 it became a defensive quadrilateral. It extends on 500 hectares of land of which 120 are cultivated as vineyards. The average altitude of vineyards is about 350 meters above sea level and their exposure rotates from south-east to west.
Le tre uve principali sono Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot. Il Sangiovese di Castelnuovo Berardenga, diversamente dalle altre zone del Chianti Classico ha una maturazione fenolica e tannica maggiore grazie al clima mitigato. Il Cabernet e il Merlot furono tra i primi piantati nel Chianti Classico circa 40 anni fa. I terreni predominanti sono il tufo, le argille gialle, le sabbie limose e il sasso spezzato.
Servizi
Wireless Free
Parcheggio Gratuito
Navetta Aeroporto
Vendita Vino
Alloggi
Pet Friendly
Spazi Meeting/Congressi
Matrimoni