Castello di Selvole

Benvenuti nella nostra cantina a conduzione familiare del Chianti Classico con un tocco di influenza francese!

Siamo un vigneto e una cantina gestiti con passione e orgoglio dalla nostra famiglia. Situata nella pittoresca regione del Chianti Classico, abbiamo ereditato secoli di tradizione enologica e arricchito il nostro savoir-faire con preziose influenze francesi.

La nostra missione è creare vini di alta qualità che catturino l'essenza del territorio e riflettano l'armonia tra tradizione e innovazione.

La nostra cantina è un luogo di passione e creatività, dove ogni fase del processo di vinificazione viene curata con attenzione. Selezioniamo meticolosamente le uve e lavoriamo con la massima dedizione per produrre vini eleganti e complessi dal carattere unico.

Siamo orgogliosi di condividere con te i frutti del nostro lavoro e ti invitiamo a degustare i nostri vini Chianti Classico, autentiche espressioni del territorio toscano con un tocco di raffinatezza francese. Non vediamo l'ora di offrirti un'esperienza unica in un'atmosfera calda e familiare.

Grazie per averci scelto e per averci permesso di farti conoscere la nostra cantina e i nostri vini. Brindiamo a tutti gli appassionati di vino con un caloroso "Salute!"

Benvenuto nella nostra cantina, dove ti offriamo una selezione di vini che racchiudono l'autentica essenza del Chianti Classico e l'eleganza dei vini Supertuscan in stile Bordeaux.

Il nostro Chianti Classico è disponibile in tre diverse tipologie: Annata, Riserva e Gran Selezione. La versione Annata cattura la freschezza e l'espressione del terroir, offrendo un vino fruttato e vibrante. La Riserva è un vino più complesso e strutturato, la cui maturità si sviluppa durante l'affinamento in bottiglia. La Gran Selezione rappresenta l'apice del nostro Chianti Classico, con uve accuratamente selezionate e una meticolosa lavorazione artigianale che conferisce un carattere unico e un finale duraturo.

Le nostre vigne sono piantate a una densità di 8000 ceppi per ettaro, assicurando un controllo rigoroso della resa delle uve e migliorando la concentrazione dei sapori e degli aromi. Questo approccio ci permette di creare vini di notevole complessità e struttura, che riflettono la ricchezza del nostro terroir.

Inoltre, siamo orgogliosi di presentare il nostro vino Supertuscan in stile Bordeaux. Questo vino è l'affascinante risultato dell'assemblaggio di varietà di uve tradizionali toscane con varietà classiche di Bordeaux. Il risultato è un vino potente e raffinato, che vanta una struttura complessa e una profonda eleganza.

Ti invitiamo a visitare la nostra cantina e a concederti un'esperienza di degustazione. I nostri vini rappresentano l'armoniosa fusione tra la tradizione del Chianti Classico e l'innovazione dei Supertuscan in stile Bordeaux. Siamo certi che rimarrai affascinato dalla qualità e dalla personalità dei nostri vini.