Château Guibeau
(Cantina in Bordeaux, Castillon – Côtes de Bordeaux, Côtes-de-bordeaux)
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Cantina e Vini
Château Guibeau è una tenuta a conduzione familiare situata su 72 ettari di splendida terra, con 45 ettari dedicati alla vite e 27 ettari a boschi, prati e un lago. Questo paesaggio unico crea un ecosistema equilibrato, rendendo Château Guibeau un rifugio dove la natura prospera. Gestito da Brigitte e da suo marito, Eric Destouet, il vigneto è stato tramandato di generazione in generazione e ora lavorano con grande dedizione per onorare questa eredità familiare. A partire da gennaio 2024, la figlia Justine, fresca di master all'Istituto Agronomico di Bordeaux, si unirà a loro, infondendo nuova energia al team. Impegnata nell'agricoltura biologica, la famiglia coltiva i propri vigneti con grande rispetto per la natura, credendo che sostenendo e curando la terra, questa li ricompensi con i migliori frutti. A Château Guibeau, questa filosofia di cura e gestione è alla base di tutto ciò che fanno.
I vini di Château Guibeau sono un vero riflesso dell'ambiente armonioso della tenuta e del terroir argilloso-calcareo che nutre le sue viti. Il cuore del vigneto è l'uva Merlot, che prospera in questi terreni ricchi. Quando viene miscelata con il Cabernet Franc e il Cabernet Sauvignon, il risultato sono vini saporiti ed eleganti. Ogni bottiglia incarna l'essenza della terra e la passione della famiglia Destouet: ogni sorso mostra il delicato equilibrio tra struttura, finezza e profondità. I vini non solo catturano la bellezza naturale del vigneto, ma anche la dedizione e la maestria di generazioni nella loro produzione. L'agricoltura biologica migliora la qualità, producendo vini che sono espressioni pure del loro terroir e che riflettono perfettamente l'impegno di Château Guibeau per una viticoltura sostenibile e una vinificazione eccezionale.
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