Chiusa Grande
(Cantina in Montepulciano d'Abruzzo)

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Cantina e Vini

L'azienda agricola Chiusa Grande, fondata nel 1994 da Franco D'Eusanio, è profondamente impegnata nell'agricoltura biologica e nella vinificazione sostenibile. Grazie alla sua vasta esperienza come laureato in Scienze Agrarie e consulente di cantina, D'Eusanio si avvicina alla vinificazione attraverso un mix di tradizione ed etica ambientale. Si descrive come un "vino-soprano" e un "bio-innovatore", abbracciando una filosofia che dà priorità alla salute dell'ecosistema. Rifiutando gli interventi chimici, sostiene un metodo di coltivazione che rispetta la natura e produce vini che danno priorità al benessere dell'ambiente e dei consumatori.

La passione di D'Eusanio per le pratiche biologiche è radicata nella convinzione che la viticoltura debba andare oltre il profitto, concentrandosi invece sul mantenimento dell'equilibrio degli ecosistemi naturali. Il suo approccio sottolinea l'importanza di produrre un vino che favorisca il benessere fisico e mentale di chi lo beve. Si impegna a dimostrare che è possibile produrre vini di alta qualità senza sacrificare l'integrità della terra.

La collezione di vini di Chiusa Grande riflette l'impegno della tenuta verso pratiche biologiche e sostenibili. Il portafoglio comprende una varietà di vini rossi, bianchi e rosati, prodotti da vitigni autoctoni e internazionali come il Montepulciano d'Abruzzo, il Trebbiano, il Pecorino e il Pinot Grigio. Ogni vino mette in mostra il terroir unico della regione Abruzzo ed è prodotto con interventi minimi per preservare i sapori e gli aromi naturali.

La "vinosophia" di Chiusa Grande ha portato l'azienda a un nuovo modo di degustazione dei vini. Un'esperienza totale in cui tutti i sensi vengono stimolati. Questo ha portato alla "Diwine Vinosophy Jazz Collection", un CD musicale in cui 9 vini sono stati interpretati da 6 musicisti coordinati dal noto jazzista Tony Pancella. Le singole canzoni sono precedute dalla recitazione della retroetichetta da parte del narratore Gio' Rapattoni. Questo è il modo migliore per apprezzare i vini di Chiusa Grande con tutti i sensi. Oltre a essere degustati, hanno retroetichette poetiche da leggere attentamente e a ognuna di esse è associata una melodia che evoca e amplifica il gusto.

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