Colutta
(Cantina in Colli Orientali)
Recensioni
Qualità e professionalità
Oltre ad aver assaggiato ed acquistato vini di grande qualità, le spiegazioni tecniche ci hanno accompagnato allargando il perimetro della visita con elementi non noti al cliente che semplicemente acquista in cantina o enoteca.
Nicola
Un'esperienza a tutto tondo
Grazie al dottor Colutta, che ha guidato la visita alla cantina, abbiamo imparato molto e scoperto piccoli segreti, una persona sagace e appassionata del mondo dei vini, pronta a rispondere ad ogni vostro dubbio o perplessità.
Caldamente consigliato.
Federico
Vale la pena
L’esperienza vale il costo della visita!
Il vino è di qualità e a prezzi accessibili!
DARIO
Degustazione super
Inizialmente il dottor Colutta ci ha gentilmente fatto visitare le varie parti di cui si compone la cantina, oltre ad averci raccontato dei cenni storici del luogo, della sua creazione e trasformazione nel corso degli anni, trasmettendoci la passione e dedizione che si percepisce dalle sue parole.
Successivamente, la fase di degustazione è stata composta da 5 diverse proposte, partendo da vini bianchi (pezzo forte della casa) e concludendo, per nostra scelta, con dei rossi altrettanto fenomenali, nell'ordine: Ribolla gialla, Friulano, Pinot grigio, Schioppettino e Pignolo.
Le proposte sono state accompagnate da pane, salumi e formaggio e sono state tutte molto apprezzate.
Durante tutta l'esperienza abbiamo avuto modo di fare domande e scambiare opinioni con il dott. Colutta che ringraziamo per la grande disponibilità e la gentilezza riservata nei nostri confronti.
Super consigliato!
Alessio
Molto interessante
Azienda a conduzione familiare che con molta passione continua a produrre vino da generazioni con molta genuinità.
Visita super consigliata.
Matteo
Ludwig
Thank you for having us with you.
Ludwig
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1 Ora 30 Minuti
Partecipanti: Minimo 2, Massimo 70
Cantina e Vini
Era il 1939 quando Antonio Colutta decise di acquistare una casa di campagna a Manzano con un piccolo vigneto e qualche campo a seminativo. La gestione era allora a mezzadria e quindi si divideva il raccolto fatto di uva, mais e foglie di gelso per i bachi da seta. La produzione di vino, bianco e rosso allora, era riservata agli abitanti del paese e a qualche cliente della vicina città di Udine. Nel 1968, i due figli Giansandro e Gianpaolo decidono di imbottigliare le prime produzioni di Tocai e Merlot. Quindi incrementano i vigneti e le attrezzature, iniziano a vendere fuori Regione e assieme all’AMARO D’UDINE, amaro prodotto ancora oggi nella Farmacia Colutta, raggiungono le tavole della migliore ristorazione nazionale. Nel 1985 Giorgio, figlio di Giansandro, entra in azienda ed inizia un capillare lavoro di commercializzazione in Italia. Ma è nel 1998, quando diventa titolare dell’azienda, che inizia il “New Deal” ! Giorgio decide di allargare i confini ed inizia a girare per il mondo presentando i propri vini ed aprendo mercati in tempi non sospetti quando l’internazionalizzazione era ancora un termine poco usato. E così Stati Uniti, Messico, Nord Europa e poi Cina, India, Russia, Singapore, HK, Thailandia ,Messico, Vietnam, Australia etc. iniziano ad apprezzare e a consumare i vini Colutta.
The wine is made primarily in the vineyard ! We put the utmost care to get a quality grape with agriculture that respects the environment and the health of the consumer in accordance with the directions of the EU. The harvest is for us a time of extreme importance and joy : the labors of a year's work in the country must find the ultimate expression in this delicate phase , carried out exclusively by hand , in which our " harvesters", which will select the best grapes in the cellar. It 's the end of a wait, sometimes anxious due to the season, when a hailstorm or rain can spoil in a few moments the fruit of our hard work .
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