Domaine Saint-André
La Cantina
Nel cuore della Linguadoca, di fronte alla città di Sète e al Mont Saint Clair, cullato dalla Laguna di Thau, il Domaine Saint-André, con una superficie di 30 ettari, riunisce tutti i vitigni tradizionali della Linguadoca (Cinsault, Carignan, Chardonnay, Muscat, Roussanne, Vermentino e Viognier), a cui si aggiungono alcuni vitigni bordolesi (Merlot e Cabernet Franc). I suoi vigneti beneficiano di un clima mediterraneo temperato da influenze marittime. Il suo terreno, prevalentemente argilloso-calcareo, favorisce la produzione di vini di eccellente qualità.
L'agricoltura ragionata domina la filosofia del Domaine. Sono stati implementati tutti i mezzi tecnologici necessari per una buona vinificazione. Tracciabilità e sicurezza alimentare sono le parole d'ordine del Domaine Saint André. Ogni parcella viene vinificata in modo indipendente per ottimizzare al meglio l'assemblaggio.
I Vini
SAINT-ANDRÉ COLLECTION: Una collezione che riflette lo stile del Domaine Saint-André, fruttato, rilassato e facile da bere. INSPIRATION - FOLIE D'INÈS: Una gamma ispirata all'ex proprietaria della tenuta, Inès Hébert. Una piccola follia è meticolosamente elaborata dalle migliori parcelle della tenuta. LES EXTRAORDINAIRES: Una gamma straordinaria sviluppata con tecniche di vinificazione atipiche, simbolo del patrimonio e del know-how della tenuta.
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