Destinazioni popolari in Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrenees

Immagine principale di Domaine Calmel & Joseph (Linguadoca-Rossiglione) Prenota visita in Cantina

Domaine Calmel & Joseph
(Cantina in Linguadoca-Rossiglione)

5 (1 Recensione)
Offre 3 degustazioni e visita alla cantina da €30.00
Il Domaine Calmel & Joseph si trova nella regione delle Corbières, nel sud della Francia, e dal 1995 è un pioniere della produzione di vino in Linguadoca-Rossiglione. La cantina è immersa in splendidi vigneti ed enfatizza l'agricoltura biologica ed ecologica. I visitatori della tenuta possono esplorare la cantina di degustazione, che offre una vista panoramica sui vigneti e fornisce un'esperienza coinvolgente della loro collezione di vini. La tenuta comprende anche uliveti e alveari che producono altri prodotti artigianali come l'olio d'oliva e il miele di gariga. Alla Calmel & Joseph l'attenzione è rivolta alla produzione di vini complessi e di carattere, che riflettono la loro dedizione alla terra e alle pratiche agricole sostenibili.
Immagine principale di domaine vents du sud villies (Linguadoca-Rossiglione) Prenota visita in Cantina

domaine vents du sud villies
(Cantina in Linguadoca-Rossiglione)

5 (1 Recensione)
Offre 1 degustazione e visita alla cantina da €15.00
Fondata nel 2006, Vents du Sud è una cantina boutique situata nella pittoresca regione di Vingrau, dove il clima mediterraneo incontra l'aspra bellezza del paesaggio francese. La nostra cantina si concentra sulla produzione di vini naturali, realizzati senza solfiti, e si dedica alla valorizzazione delle qualità uniche del terroir locale. Su una superficie modesta di 5,5 ettari, coltiviamo con cura i classici vitigni mediterranei come Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre, Muscat e Macabeu. Il nostro approccio è artigianale, con micro-cuvée che producono tra i 10 e i 30 hl/ha, permettendoci di concentrarci sulla qualità e sull'espressione in ogni bottiglia. Vents du Sud offre ai viaggiatori un'esperienza enologica davvero intima, con la possibilità di esplorare i nostri vini artigianali in un ambiente sereno e panoramico. Gli ospiti potranno godere di una degustazione di vini diversi, rossi, bianchi, rosati e dolci, ognuno dei quali riflette il nostro impegno per una vinificazione naturale. Per chi vuole scoprire i sapori autentici della regione e assaporare la maestria di una piccola azienda a conduzione familiare, Vents du Sud offre una visita indimenticabile.
Immagine principale di CHÂTEAU CAPION - DOMAINE VITICOLE (Linguadoca-Rossiglione) Prenota visita in Cantina

CHÂTEAU CAPION - DOMAINE VITICOLE
(Cantina in Linguadoca-Rossiglione)

Offre 3 degustazioni e visita alla cantina da €15.00
Immerso in 60 ettari di terroir eccezionale nel cuore della denominazione Terrasses du Larzac, Château Capion è una stella emergente della scena vinicola della Linguadoca. La tenuta si dedica alle pratiche biologiche, ottenendo la certificazione biologica nel 2020, e impiega un approccio meticoloso alla vinificazione. Sotto la guida dello stimato enologo Claude Gros e del rinomato specialista del suolo Claude Bourguignon, Château Capion ha abbracciato la selezione di micro-appezzamenti, la vendemmia manuale e tecniche di vinificazione avanzate. Questa dedizione all'eccellenza ha dato vita a rossi potenti e complessi, oltre che a bianchi sottili e meravigliosamente equilibrati. Château Capion ha rapidamente ottenuto il plauso della critica, tra cui uno storico punteggio di 98 punti ai Decanter World Wine Awards per un bianco della Linguadoca e 96 punti da Wine Advocate per la sua cuvée rossa di punta. I visitatori di Château Capion potranno sperimentare l'armonia tra tradizione e innovazione, sullo sfondo della splendida valle di Gassac.
Immagine principale di Domaine Riberach (Linguadoca-Rossiglione) Prenota visita in Cantina

Domaine Riberach
(Cantina in Linguadoca-Rossiglione)

Offre 2 degustazioni e visita alla cantina da €80.00
Incastonata tra il Mar Mediterraneo e le maestose montagne dei Pirenei, la cantina Riberach si estende su 12 ettari di vigneti coltivati con metodo biologico. È qui, sotto il caldo sole catalano e su terreni geologici diversi, che è iniziata la storia di Riberach. Il terreno unico e l'influenza rinfrescante dei venti di Tramontana creano un ambiente eccezionale per la coltivazione di vini dal carattere preciso e singolare. Questi vigneti d'alta quota offrono un'affascinante varietà geologica, che contribuisce alla particolarità dei vini prodotti. Per i viaggiatori in cerca di un'autentica wine experience, Riberach offre molto di più di una semplice degustazione di vini eccezionali. Il paesaggio mozzafiato e l'impegno della cantina per un'agricoltura sostenibile offrono ai visitatori un legame più profondo con la natura e la cultura locale. Che si tratti di esplorare i vigneti o di conoscere le pratiche biodinamiche utilizzate, una visita a Riberach è un viaggio coinvolgente nel cuore del terroir catalano, dove innovazione e tradizione si incontrano.
Immagine principale di Grand Guilhem (Linguadoca-Rossiglione) non trovata Prenota visita in Cantina

Grand Guilhem
(Cantina in Linguadoca-Rossiglione)

Offre 1 degustazione e visita alla cantina da €94.00
Il Domaine Grand Guilhem è una cantina artigianale a conduzione familiare che si estende su 8,8 ettari, immersa nella panoramica "Vallée du Paradis" nel sud della Francia. L'azienda è certificata biologica dal 2004 e produce vini naturali dal 2011, attenendosi ai rigorosi principi del "méthode nature". Questi principi garantiscono che i vini siano prodotti con cura e rispetto per l'ambiente, utilizzando la vendemmia manuale, la fermentazione con lieviti naturali e senza l'aggiunta di solfiti o altri fattori, ottenendo vini puri e autentici che riflettono veramente il loro terroir. La tenuta non solo eccelle nella produzione di vino, ma offre anche un'esperienza di alloggio unica e affascinante. Gli ospiti possono soggiornare in una casa padronale del XIX secolo splendidamente restaurata, completa di camere e cottage arredati con gusto. L'ambiente pittoresco, arroccato sopra il piccolo villaggio vinicolo di Cascastel, offre un rifugio idilliaco agli amanti del vino e ai viaggiatori. Cascastel è un villaggio di soli 200 abitanti che offre un'esperienza rurale tranquilla e autentica. Situato in una posizione ideale nel cuore del paese cataro, il Domaine Grand Guilhem è la base perfetta per esplorare la ricca storia e le bellezze naturali della regione. La tenuta si trova a soli 25 km dalle splendide spiagge del Mediterraneo e a breve distanza da importanti centri culturali come Narbonne (30 km a nord), Perpignan (40 km a sud) e la città medievale di Carcassonne (40 km a sud-est). La città più vicina che offre tutti i servizi essenziali, Durban-Corbières, si trova a soli 6 km di distanza lungo la D611. Grazie alla combinazione di vini naturali eccezionali, alloggi tranquilli e una posizione privilegiata, il Domaine Grand Guilhem offre un'esperienza indimenticabile ai visitatori che desiderano immergersi nella bellezza e nel patrimonio della regione della Linguadoca.
Immagine principale di Domaine Enclos de la Croix (Linguadoca-Rossiglione) Prenota visita in Cantina

Domaine Enclos de la Croix
(Cantina in Linguadoca-Rossiglione)

Offre 1 degustazione e visita alla cantina da €20.00
Enclos de la Croix è una storia profondamente radicata nella tradizione, nella famiglia e in un legame duraturo con la terra. Situata nel cuore della regione della Linguadoca, questa tenuta di 23 ettari è stata tramandata da otto generazioni, incarnando un'eredità di dedizione e passione. Il viaggio della tenuta è iniziato con l'amore di un ragazzo per la terra del padre, un legame che è stato alimentato e rafforzato nel tempo. Dopo una devastante gelata nel 1992, François Frezouls ha preso il testimone per preservare e rivitalizzare la tenuta di famiglia. Insieme alle sue sorelle, ha riacquistato le quote dai parenti, reinvestendo in una visione che onora l'eredità della tenuta e allo stesso tempo abbraccia un futuro sostenibile e autentico. A Enclos de la Croix, la terra parla attraverso i vigneti, le api e il terreno stesso che nutre le radici di questo vigneto a conduzione familiare. La tenuta non è solo un luogo di produzione, ma una testimonianza dell'impegno costante di una famiglia per la qualità e l'agricoltura responsabile. I visitatori di Enclos de la Croix possono aspettarsi di essere immersi nel fascino autentico di una cantina che tiene ben stretta la sua storia e guarda al futuro con innovazione e rispetto per la natura.
Immagine principale di Domaine Saint Guilhem (Linguadoca-Rossiglione) non trovata Prenota visita in Cantina

Domaine Saint Guilhem
(Cantina in Linguadoca-Rossiglione)

2 (1 Recensione)
Offre 1 degustazione e visita alla cantina da €12.00
Situato a 191 metri di altitudine, a soli 25 km a nord di Tolosa, il Domaine Saint Guilhem è uno dei vigneti più piccoli del sud-ovest della Francia. Con una storia che risale al 1738, la tenuta offre una vista mozzafiato sulla Plain du Frontonnais dalla sua posizione tra la seconda e la terza terrazza del Tarn. Il vigneto deve il suo nome al conte Guillaume de Gellone, che fu canonizzato nel 1066 come Saint Guilhem. Il domaine produce tre vini rossi e un rosé, utilizzando i vitigni Négrette, Cabernet Franc e Syrah, che riflettono la storia radicata della tenuta e il suo impegno a creare vini di carattere.
Immagine principale di MAISON GUINOT (Linguadoca-Rossiglione) Prenota visita in Cantina

MAISON GUINOT
(Cantina in Linguadoca-Rossiglione)

5 (1 Recensione)
Offre 2 degustazioni e visita alla cantina da €7.00
La Maison Guinot, cantina a conduzione familiare fondata nel 1875, produce Blanquette e Crémants de Limoux da sei generazioni. Fondata da Ernest Andrieu, l'azienda è cresciuta grazie al contributo di Gédéon Guinot, che ha perfezionato la sua Blanquette de Limoux utilizzando metodi tradizionali. Situata nel cuore di Limoux, in Occitania, la cantina si impegna a preservare il proprio patrimonio e ad adottare pratiche sostenibili. La Maison Guinot è certificata con il marchio HVE (High Environmental Value), che riflette il suo impegno nella protezione dell'ecosistema e nel mantenimento della biodiversità.
Immagine principale di Clos Bagatelle (Linguadoca-Rossiglione) Prenota visita in Cantina

Clos Bagatelle
(Cantina in Linguadoca-Rossiglione)

Offre 1 degustazione e visita alla cantina da €15.00
Clos Bagatelle, fondata nel 1623, è stata tramandata di madre in figlia per oltre un secolo. Nel 1995, Christine e suo fratello Luc hanno preso in mano le redini dell'azienda, portando avanti l'eredità di famiglia con la passione per i terroir di Saint-Chinian. Insieme hanno ampliato il vigneto e si sono impegnati in pratiche ecologiche, ottenendo la certificazione HVE (High Environmental Value). Clos Bagatelle riflette un profondo legame con la terra, una spinta comune verso l'eccellenza e una tradizione radicata nella creatività e nell'esplorazione, il tutto mantenendo un approccio sostenibile.
Immagine principale di Domaine Treloar (Linguadoca-Rossiglione) Prenota visita in Cantina

Domaine Treloar
(Cantina in Linguadoca-Rossiglione)

4.5 (2 Recensioni)
Offre 2 degustazioni e visita alla cantina da €15.00
Il Domaine Treloar è stato fondato nel 2006 da Jonathan Hesford e Rachel Treloar sulle colline di Aspres, nel Roussillon, una regione nota per il suo emozionante patrimonio vinicolo. Il loro viaggio nella viticoltura è iniziato dopo gli eventi dell'11 settembre, che li ha portati a perseguire il sogno di creare una cantina. Combinando l'innovazione del Nuovo Mondo con il ricco terroir della regione, producono vini artigianali utilizzando pratiche ecologiche e con pochi interventi. La tenuta si estende su 10 ettari e pone l'accento sulla sostenibilità, offrendo un'esperienza unica agli amanti del vino che visitano la pittoresca regione dell'Occitania.
Immagine principale di Domaine des Conquêtes (Linguadoca-Rossiglione) Prenota visita in Cantina

Domaine des Conquêtes
(Cantina in Linguadoca-Rossiglione)

Offre 2 degustazioni e visita alla cantina da €22.50
Il Domaine des Conquêtes è soprattutto una storia di famiglia. Creato nel 1997 da una coppia di viticoltori della Champagne, i figli Emilie & Charles hanno rilevato la tenuta nel 2008 e hanno perpetuato la filosofia familiare. Il vigneto si estende su 13 ettari suddivisi in una dozzina di piccole isole distribuite nei comuni di Aniane e Puéchabon. Le vigne sono inerbite e ogni anno vengono piantati alberi negli appezzamenti per preservare e sviluppare la biodiversità. Il team del Domaine des Conquêtes è composto dal team dei vigneti: Charles, Philippe e Valentin; e il team di accoglienza e marketing con Emilie e Anaïs.
Immagine principale di Domaine Coudoulet (Linguadoca-Rossiglione) non trovata Prenota visita in Cantina

Domaine Coudoulet
(Cantina in Linguadoca-Rossiglione)

Offre 1 degustazione e visita alla cantina da €11.00
Dal 1840, la famiglia Ournac si è dedicata a proteggere, preservare e tramandare il nostro vigneto in Linguadoca attraverso otto generazioni. Il Domaine Coudoulet, situato ai piedi della Montagna Nera nel cuore della regione del Minervois, è l'incarnazione della passione della nostra famiglia per la viticoltura. I nostri vigneti prosperano in un terreno argilloso-calcareo, circondato da una fragrante gariga di ginepri, timi, lecci, lavanda selvatica, mandorli e ulivi. Le vigne si trovano tra gli 80 e i 350 metri sul livello del mare, beneficiando dell'aria fresca di montagna che migliora la qualità delle uve. Al Domaine Coudoulet ci concentriamo sull'agricoltura sostenibile e sulla vinificazione tradizionale, creando vini eleganti che riflettono il carattere unico di ogni appezzamento di terreno.
Immagine principale di Château du Grand Caumont (Linguadoca-Rossiglione) Prenota visita in Cantina

Château du Grand Caumont
(Cantina in Linguadoca-Rossiglione)

Offre 1 degustazione e visita alla cantina da €5.00
Lo Château du Grand Caumont, situato nel cuore della denominazione Corbières, è una tenuta storica con radici che risalgono all'epoca romana, originariamente conosciuta come "Villa Manzanetto" Tramandato di generazione in generazione, il castello è stato plasmato da secoli di storia, tra cui il dono di Carlo il Calvo nel IX secolo e la sopravvivenza alla Rivoluzione Francese del 1789. Nel 1906, Louis Rigal, fondatore di Rigal Roquefort, acquistò la tenuta e da allora la sua famiglia la gestisce, con Laurence Rigal che oggi guida la cantina. Circondato da 100 ettari di vigneti su terreni argillo-calcarei sassosi e terrazzati, lo Château du Grand Caumont produce vini eleganti, vero riflesso del terroir delle Corbières. Combinando la sua esperienza di marketing e la sua profonda passione per l'enologia, Laurence sta espandendo la portata globale della tenuta, assicurandosi che questi vini aromatici e pieni di carattere siano apprezzati dagli amanti del vino di tutto il mondo. Una visita a questa tenuta offre un autentico viaggio nel tempo, intriso di tradizione e di un legame genuino con la terra.
Immagine principale di CHATEAU DE LUC (Linguadoca-Rossiglione) Prenota visita in Cantina

CHATEAU DE LUC
(Cantina in Linguadoca-Rossiglione)

Offre 1 degustazione e visita alla cantina da €12.00
Château de Luc, di proprietà della famiglia Fabre, vanta un'eredità vinicola di 14 generazioni nella storica regione della Linguadoca. Situata a Luc-sur-Orbieu, vicino a Narbonne e Carcassonne, questa tenuta celebra oltre 400 anni di eredità viticola nelle Corbières, un terroir plasmato da secoli di ricche tradizioni. I visitatori possono sperimentare l'essenza della regione vinicola meridionale attraverso attività curate, ognuna delle quali è stata progettata per mettere in evidenza la sua storia, i suoi paesaggi e i suoi vitigni. La tenuta offre una serie di esperienze enoturistiche uniche, da degustazioni tematiche e tour storici a eventi coinvolgenti come giochi di fuga, laboratori di miscelazione e passeggiate dei viticoltori, unendo l'eredità culturale della Linguadoca a wine experience moderne e interattive. Château de Luc accoglie gli ospiti in un viaggio nel tempo, invitandoli a entrare in contatto con la vita e la passione dei viticoltori locali mentre assaporano i diversi vini della regione.
Immagine principale di Domaine la Prade Mari (Linguadoca-Rossiglione) Prenota visita in Cantina

Domaine la Prade Mari
(Cantina in Linguadoca-Rossiglione)

Offre 1 degustazione e visita alla cantina da €10.00
Il Domaine la Prade Mari si estende su 30 ettari di terreno limoso-argilloso, al riparo dai venti sui pendii meridionali vicino ad Aigne. Il vigneto, che beneficia di un microclima favorevole, coltiva uve Syrah, Mourvèdre, Carignan, Grenache, Viognier e Roussanne. Fondata nel 1964 da Pierre Mari e suo figlio Laurent, che portarono la loro esperienza agricola da Algeri, la tenuta è stata tramandata al nipote Eric, che continua l'eredità di famiglia. Il Domaine la Prade Mari è gestito secondo i principi dell'agricoltura biologica e un metodo unico chiamato Naturo-Cultura©. Questo approccio combina Naturopatia, fitoterapia e analisi bioelettronica del suolo per ripristinare l'equilibrio del terreno in modo naturale, rafforzando la resistenza delle viti alle malattie e promuovendo un ciclo virtuoso e sostenibile in cui le piante si prendono cura delle piante.

Maggiori informazioni su Linguadoca-Rossiglione

La Linguadoca-Rossiglione è una bellissima regione situata nel sud della Francia. È nota per la sua ricca storia, per la sua splendida costa e, naturalmente, per i suoi eccellenti vini. La tradizione vinicola della regione risale agli antichi greci, che furono i primi a coltivare la vite in questa zona. Oggi il Languedoc-Roussillon è la più grande regione vinicola della Francia e vanta un'ampia varietà di cantine e stili di vino. In questo articolo esploreremo gli esclusivi wine tour e le degustazioni di vino in Linguadoca-Rossiglione, oltre alla sua cultura alimentare, alle uve da vino, alla stagionalità e alle principali attrazioni.

Il Languedoc-Roussillon è una delle principali destinazioni per gli amanti del vino, con oltre 700.000 acri di vigneti che producono più di 2 miliardi di bottiglie di vino all'anno. La regione ospita un'ampia varietà di vitigni, tra cui Grenache, Syrah, Carignan e Mourvèdre. Gli appassionati di vino possono partecipare a wine tour e degustazioni di vino e conoscere il processo di vinificazione. Molte cantine offrono anche wine tour e degustazioni guidate, dove i visitatori possono assaggiare i famosi vini rossi, bianchi e rosati della regione.

Quali cibi assaggiare in Linguadoca-Rossiglione?

La regione del Languedoc-Roussillon è nota anche per la sua deliziosa cucina. I visitatori possono gustare specialità locali come il cassoulet (un sostanzioso stufato di fagioli e carne), la brandade (un piatto a base di baccalà e patate) e la charcuterie (salumi). Gli amanti dei frutti di mare apprezzeranno anche il pesce fresco e i crostacei pescati lungo la costa. E naturalmente, nessun pasto in Linguadoca-Rossiglione è completo senza un bicchiere di vino locale.

Quali vini si producono in Linguadoca-Rossiglione?

La regione di Languedoc-Roussillon è nota per la sua grande varietà di vitigni, ognuno dei quali contribuisce a rendere unici i sapori e gli aromi dei vini locali. Tra le varietà d'uva più popolari ci sono Grenache, Syrah, Carignan e Mourvèdre, che vengono spesso utilizzate dalle cantine per produrre vini rossi audaci e saporiti. Anche i vini bianchi sono molto diffusi e vengono prodotti con varietà d'uva come Viognier, Roussanne e Grenache Blanc. Durante le degustazioni di vini, i visitatori avranno anche l'opportunità di assaggiare gli spumanti della regione, prodotti secondo il metodo tradizionale.

Qual'è la stagione migliore per andare in Linguadoca-Rossiglione?

Il periodo migliore per visitare le cantine del Languedoc-Roussillon per i wine tour e le degustazioni di vino è la stagione della vendemmia, che si svolge tipicamente a settembre e ottobre. I visitatori possono partecipare ai festeggiamenti per la vendemmia, assaggiare il succo d'uva appena spremuto e assistere da vicino al processo di vinificazione. La regione è bellissima anche in primavera e in estate, quando i vigneti sono in piena fioritura e il clima è caldo e soleggiato.

Cosa fare in Linguadoca-Rossiglione?

Il Languedoc-Roussillon offre ai visitatori una serie di attrazioni che vanno oltre le degustazioni di vini e i wine tour. La città di Carcassonne, Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO, è una tappa obbligata per la sua fortezza medievale e per le splendide viste sulla campagna circostante. Il Canal du Midi, un altro sito Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO, offre tour in barca e gite in bicicletta lungo le sue rive panoramiche. Le numerose spiagge della regione, tra cui quelle di Montpellier e Narbonne, sono perfette per una giornata di sole e sabbia.

In conclusione, il Languedoc-Roussillon è una destinazione top sia per gli amanti del vino che per i buongustai. Con la sua ricca storia, le sue cantine, il suo cibo delizioso e le sue attrazioni, questa regione della Francia ha qualcosa per tutti.