Domaine Terres de Sable
La Cantina
Il Domaine Terres de Sable è profondamente radicato nella storia della Petite Camargue, con vigneti che risalgono all'epoca napoleonica del 1800. La tenuta ha recentemente inaugurato una nuova e moderna cantina nel 2021, che fonde con cura tecniche antiche e nuove per creare un'esperienza enologica unica. Situato su 27 ettari di terreno sabbioso vicino al Mediterraneo, il vigneto beneficia delle brezze marine e di un clima caldo, ideale per la coltivazione della Grenache e di altri vitigni. Con un impegno nell'agricoltura biologica da oltre 27 anni, il Domaine Terres de Sable è un pioniere della viticoltura sostenibile nella regione e offre ai visitatori uno sguardo sereno alla storia e all'innovazione.
I Vini
Al Domaine Terres de Sable, i vini riflettono il terroir unico della Petite Camargue, con radici piantate in profondità in terreni sabbiosi. La tenuta è specializzata in vini leggeri e freschi, in particolare nelle varietà Gris e Gris de Gris, prodotte con Grenache Gris e Grenache Noir, emblematiche della AOP Sable de Camargue. Il dominio produce anche delicati bianchi e rossi con l'etichetta IGP Méditerranée, che evidenziano l'influenza del mare e del sole sulle uve. Questi vini evocano lo spirito del Mediterraneo e sono perfetti per essere degustati durante le calde riunioni conviviali.
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Recensioni degli utenti (3)
Tour favoloso - consigliato
La nostra guida era molto preparata e felice di rispondere a ogni nostra domanda.
Si è concluso con la degustazione della selezione di vini della cantina.
Tutti ottimi e con una buona spiegazione del processo di produzione di ciascuno.
Assolutamente fantastico e caldamente consigliato.
Non avevamo ricevuto la conferma della prenotazione dal fornitore prima del nostro arrivo, ma questo non è stato un problema il giorno stesso.
Accogliente e preparato
Al momento il Domaine Terres de sables si sta trasformando in un hotel e quindi c’erano lavori in corso e arrivare al luogo di degustazione non è stato facile perché la segnaletica non era sufficiente.
Posto magnifico
La tenuta è perfettamente integrata con la natura: vigneti, edifici, fiumi e ruscelli, fenicotteri e cavalli.
La cantina è nuova, molto pulita e interessante da visitare; le altre parti delle strutture sono in fase di ristrutturazione, quindi saranno ancora migliori.
Abbiamo degustato 4 ottimi vini, estremamente rappresentativi del terroir, ma stanno anche sperimentando con diverse uve e tecniche.
Nel complesso, un'ottima mattinata!
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