Recensioni

Tra storia e innovazione

Voto: 5 su 5 11/1/24

Siamo stati subito accolti da un clima familiare e gentile. Lorenzo e la madre sono riusciti a portare avanti l’attività familiare stando attenti alla storia ma con uno sguardo rivolto all’innovazione. Questo è quello che ci è stato trasmesso con entusiasmo durante la degustazione in cantina. Abbiamo avuto il piacere di assaporare dell’ottimo vino, accompagnato da salumi locali, ed è stata un’occasione unica per farci una cultura sull’origine del groppello e delle sue varianti.
Se passate dalla Val di Non consigliamo di fare tappa alla cantina El Zeremia.
Giada

Eccezionale

Voto: 5 su 5 7/1/24

Esperienza bellissima, la signora Anita è stata in grado di trasmetterci il suo amore e passione per il vino attraverso i suoi racconti di famiglia. La storia unica dei loro vitigni e della loro cantina ci ha fatto apprezzare ancora di più tutto ciò che abbiamo assaggiato, tappa assolutamente consigliata!
Francesca

Una bella esperienza degustativa

Voto: 5 su 5 4/1/24

Consiglio vivamente una visita all'azienda El Zeremia tanta storia in un bicchiere, accoglienza ottima e tutto ben preparato.
Barbara

Una giornata spesa bene

Voto: 4 su 5 9/1/23

Location un po' impegnativa da raggiungere,ma suggestiva e meritevole. Piccola realtà famigliare di nicchia con accoglienza calorosa. La signora sa trasmettere la passione e la storia del suo lavoro. Ottimi i vini di groppello e gli abbondanti assaggi.
Elisa

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Esperienza di visita e degustazione in una cantina famigliare del Trentino! Benvenuti presso El Zeremia

Sanzeno, Trento
2 Ore
Partecipanti: Minimo 2, Massimo 45

Da €19.00

“Nel regno Melinda alla riscoperta del Groppello di Revò vino autoctono della Val di Non “Wine experience””

Cantina e Vini

El Zeremia è una cantina a conduzione familiare situata nella panoramica Val di Non in Trentino, Italia. Fondata dalla famiglia Zadra, la tenuta si estende su 4 ettari di terreno e si concentra sul recupero di antichi vitigni locali, in particolare il Groppello di Revò. La cantina ha una storia molto radicata, che risale al XIX secolo, quando è stata tramandata all'attuale generazione. I visitatori possono esplorare la ricca tradizione vitivinicola, circondati da un paesaggio mozzafiato, imparando a conoscere l'impegno dell'azienda nel preservare il patrimonio viticolo del Trentino.

El Zeremia è specializzata nella produzione di vini unici da vitigni autoctoni come il Groppello di Revò e il Maor. Conosciuti per la loro autenticità, i vini catturano l'essenza del terroir della regione, con il Groppello di Revò, fiore all'occhiello, che offre un gusto distintivo del paesaggio locale. La cantina produce anche Johanniter, un vino bianco ottenuto da una varietà resistente. Grazie all'impegno per la sostenibilità e al minimo intervento, i vini di El Zeremia sono un riflesso onesto della terra e della sua storia.