ERALDO DENTICI
La Cantina
Eraldo Dentici è un produttore di vini naturali, con la cantina situata a Montefalco. Il viaggio è iniziato nel 1998, partendo da zero e passando da una produzione iniziale di 1.000 bottiglie per vino a un totale di 50.000 bottiglie all'anno, oggi suddivise in nove vini diversi.
La scelta di puntare sulla vinificazione naturale nasce da un profondo impegno nel rispetto dell'ambiente e dell'ecosistema circostante, garantendo equilibrio e biodiversità sia nei vini che nel territorio. Eraldo Dentici produce vini biologici, naturali e vegani, che non vengono filtrati né chiarificati. Le fermentazioni avvengono spontaneamente, senza lieviti selezionati o interventi aggiuntivi.
Ogni bottiglia di Eraldo Dentici cattura l'essenza della natura, offrendo un'espressione pura ed emozionale del terroir di Montefalco.
I Vini
Eraldo Dentici offre una selezione diversificata di vini naturali, tra cui Umbria Grechetto IGT "Esimio", Umbria Rosso IGT "Musa", Umbria Rosso IGT "Corcurione", Umbria Rosso IGT "Cipriano", Umbria Rosso Passito IGT "Piccolpasso", Umbria Rosato IGT "Romeo", Umbria Rosato IGT "Virgì", Umbria Trebbiano IGT "Funnuluia" e Umbria Bianco IGT "Château Eraldaux", ognuno dei quali riflette l'autenticità e l'artigianalità del terroir di Montefalco.
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