Estate Anastasia Triantafillou
La Cantina
L'azienda vinicola Anastasia Triantafillou è una tenuta a conduzione familiare sull'isola di Rodi, dedicata alla produzione di piccole quantità di vini di alta qualità da vitigni locali e internazionali. La tenuta gestisce anche una distilleria professionale che produce Tsipouro, un tradizionale distillato di uva pressata. Unica nell'isola, Anastasia Triantafillou offre un'esperienza culinaria presso il suo ristorante in loco, che vanta una vista mozzafiato sui vigneti circostanti, offrendo agli ospiti un'esperienza coinvolgente che combina vini pregiati, liquori squisiti e delizie culinarie locali.
I Vini
Alla cantina Anastasia Triantafillou, i vini sono prodotti in vasche di acciaio inossidabile con tecniche di vinificazione studiate per evidenziare le caratteristiche uniche di ogni varietà d'uva. La tenuta si estende per oltre 7 ettari e tutti i vini sono prodotti con uve coltivate esclusivamente nella proprietà. Le varietà coltivate includono l'uva bianca locale Athiri, la Mandilaria rossa e il Moscato di Alessandria, oltre a varietà internazionali come il Cabernet Sauvignon, il Merlot, il Pinot Nero e lo Chardonnay. Questa attenzione garantisce che ogni vino rappresenti davvero la sua identità varietale.
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Recensioni degli utenti (3)
Piacevole corso di cucina e degustazione vini
L'anfitrione Jason ha spiegato tutto molto bene. Il "corso di cucina" è più un modo divertente per provare le cose, non tanto cucinare in sé, ma abbiamo ricevuto subito le ricette dei piatti e abbiamo gustato del cibo davvero buono (e per lo più vegetariano).
Sarebbe fantastico se ci fossero anche delle opzioni di trasporto (forse ci sono se si prenota tramite un hotel, immagino?). Non ci sono mezzi pubblici (da Faliraki), quindi abbiamo condiviso un taxi.
Fantastico!
Jason è stato un padrone di casa perfetto.
È stato molto istruttivo, cordiale, alla mano e professionale.
La vigna era bellissima.
Abbiamo adorato la lezione di cucina e la cena di 11 portate è stata incredibile.
Il vino era davvero ottimo.
Ho comprato una bottiglia da portare a casa per godercela insieme.
Lo consiglierei a chiunque!
Non ne rimarrete delusi.
Grazie mille per un'esperienza che ricorderemo per sempre.
Il vino che abbiamo comprato da portare a casa era un vino bianco con un'etichetta ovale blu.
Sulla bottiglia c'è scritto “Taxideftis - Athiri”.
Credo fosse il numero 3 dei vini bianchi che abbiamo assaggiato quel giorno.
Consiglio vivamente questo vino.
Anche se ce n'erano anche molti altri ottimi!
Piacevole esperienza con vino e cibo greco
Molto piacevole. Consigliamo di venire pronti a imparare, a fare domande, aperti ad apprezzare lo stile di vino dei vigneti e, soprattutto, preparati a mangiare enormi quantità di cibo!
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