Recensioni
Tra conferme e scoperte.
Da provare assolutamente il Grillo Olli e farsi trascinare da un ottimo Nero D'Avola.
Biagio
Facilmente raggiungibile uscendo dall’autostrada in direzione noto...
Sorgente: google Damiano Cadeddu
Great experience!
Leoné
Refreshing
Melinda
Prenota un'Esperienza
Cantina e Vini
L'avventura di Antonio Moretti Cuseri in Sicilia inizia nel 2000, con l'acquisto dei primi tumuli (unità siciliane pari a 1.744 metri quadrati). Passo dopo passo mette insieme i terreni di oltre cinquanta proprietari, dando vita a una delle realtà più interessanti dell'isola che ha in Maccari il suo cuore pulsante. Benvenuti al Feudo Maccari, oltre 170 ettari che si estendono nella Val di Noto, nella Sicilia orientale. Oltre 50 ettari di vigneti, molti dei quali hanno più di trent'anni e sono collocati su terreni e livelli diversi per garantire il mantenimento di un equilibrio generale, il Feudo comprende una foresteria, alcune case, una sala di degustazione e, naturalmente, la cantina. Tutt'intorno la natura esprime il suo rigoglio e i fertili terreni di terra vulcanica bianca e nera producono arance, limoni, pomodorini, verdure e ortaggi, olive.
L'uva di queste zone ha un nome e un territorio di elezione: Nero d'Avola, esclusivamente allevato ad alberello. Vitigno di antiche tradizioni e oggi particolarmente apprezzato, è sicuramente uno dei vitigni più interessanti della Sicilia e si caratterizza per la sua struttura, l'intensità e la rotondità del frutto, oltre che per la sua capacità di invecchiamento. In base alla quantità, il secondo vino è il Grillo, seguito dal Syrah, anch'esso piantato "ad alberello". La produzione comprende anche la Sultana, un piccolo appezzamento di terreno coltivato a Zibibbo e Moscato. Particolarmente adatto ai climi caldi e ventosi, l'alberello è una delle tecniche di coltivazione delle uve più antiche e naturali: richiede un'alta densità di piante, 5.500 per ettaro, fattore decisivo per la qualità delle uve e, in un secondo momento, del vino. Artigianalità e alta qualità sono le caratteristiche distintive dei vini prodotti a Feudo Maccari: la particolare coltivazione ad alberello richiede grande cura e abilità per garantire il riconoscimento internazionale che i vini di Antonio Moretti Cuseri hanno ottenuto negli anni.
Servizi
Wireless Free
Parcheggio Gratuito
Vendita Vino
Matrimoni