Il Pignetto

Il Pignetto è una cantina a conduzione familiare di quarta generazione guidata da Adriano e dalle sue figlie, Ilaria e Silvia. Su una collina morenica del Lago di Garda, vicino a Verona, gestisce 8 ettari di vigneti e 2 di oliveti. Il terreno argilloso e ricco di calcare conferisce ai vini una spiccata sapidità, mineralità ed eleganza.

In quanto orgogliosi membri della FIVI, supervisioniamo ogni fase della produzione: coltiviamo le vigne, vinifichiamo le nostre uve, imbottigliamo e vendiamo il vino direttamente in cantina. La nostra filosofia privilegia la materia prima, impiegando la raccolta manuale per selezionare i grappoli migliori e uno stile di vinificazione a basso impatto. Per Il Pignetto, il vino è un mezzo di narrazione che si evolve a ogni annata, in quanto riflette fedelmente il ritmo mutevole e irripetibile della natura.

Produciamo vini di territorio: Chiaretto di Bardolino DOC, Bardolino DOC e Custoza DOC. Per valorizzare il potenziale della nostra regione, abbiamo creato tre Cru: Le Morandine (Chiaretto di Bardolino DOC), Custoza 218 e Sommacampagna Bardolino DOC. Da Il Pignetto puoi trovare anche altri vini, come il nostro "Morandone" e il "Campo del Bepi", dedicato a nonno Giuseppe. Se sei curioso vieni a trovarci in cantina, un assaggio vale più di mille parole.