La Luna del Casale

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Cantina e Vini

La Luna del Casale è un'azienda a conduzione familiare che offre prodotti biologici che riflettono l'essenza del territorio dei Colli Lanuvini. La cantina produce vini di alta qualità con basse rese per preservare le caratteristiche tipiche della terra, oltre a olio extravergine di oliva ottenuto da olive raccolte a mano e spremute a freddo. Nota per la sua calda ospitalità, La Luna del Casale ospita anche ricevimenti ed eventi speciali.

Fondata su un profondo legame con la natura, la filosofia della cantina si basa sulla collaborazione con la Terra per creare prodotti che incarnino l'amore e il rispetto per l'ambiente. Il nome "La Luna del Casale" simboleggia il connubio tra la dedizione alla terra e la ricerca continua dell'eccellenza, puntando sempre alla massima qualità in ogni prodotto.

Al centro dell'azienda c'è la passione della famiglia: l'impegno personale del suo fondatore, l'abilità di un giovane enologo esperto, il sostegno della famiglia e lo spirito vivace dei bambini che giocano a lasciare il segno sulle botti. La regione dei Colli Lanuvini è al centro dell'identità della cantina e La Luna del Casale si preoccupa di mantenere processi naturali e biologici con un'attenzione particolare alla sostenibilità e alle basse rese, assicurando che ogni bottiglia racconti la storia di questa terra straordinaria.

I Colli Lanuvini, situati ai piedi di un vulcano nel Parco dei Castelli Romani, offrono un ambiente straordinario per la coltivazione dell'uva. I terreni vulcanici sono ricchi di minerali e forniscono alle viti una base nutriente, mentre l'altitudine moderata e la posizione collinare garantiscono le condizioni ideali per una maturazione equilibrata delle uve. Quest'area offre diversi microclimi che permettono la coltivazione di diverse varietà di uva, ognuna delle quali esprime le caratteristiche uniche della regione.

Il legame tra la terra e le sue antiche tradizioni è rappresentato dal nome della cantina, ispirato a Luna, l'antica dea latina della luna, che simboleggia i ritmi della natura. Proprio come la luna veglia sulla terra, La Luna del Casale coltiva con passione le sue viti e i suoi ulivi, producendo vini e olio extravergine di oliva che riflettono l'eccellenza di questo straordinario territorio.

La Luna del Casale produce una gamma di vini che incarnano l'essenza del territorio dei Colli Lanuvini, tutti coltivati in modo biologico e con un profondo rispetto per la terra. I vini includono: - Sebastian: IGP Lazio Cabernet Sauvignon - Alessandro: IGP Lazio Rosso - Meridies: IGP Lazio Cabernet Sauvignon - Plenilunio: IGP Lazio Merlot - Lunario: DOP Colli Lanuvini Superiore - Sara: IGP Lazio Chardonnay - Calende: IGP Lazio Bianco - Spumanti: IGP Rosato e IGP Chardonnay