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Recensioni
An interesting, informative and enjoyable visit and wine tasting at this family-run vineyard and winery
Richard Potez
Bellissima esperienza
Proprietari molto accoglienti e degustazione ottima, con scelta dei vini e ottimo accompagnamento di salumi e stuzzicherie varie.
Sicuramente da fermarsi se si passa in queste zone!
Francesca
Cantina e Vini
Piccola Cantina Rossi è un'azienda agricola con vigneto biologico certificato (AIAB Umbria) situata nella pittoresca campagna umbra. La tenuta si estende su 5 ettari, di cui 4 dedicati ai vigneti e 1 all'oliveto, situati su un crinale che domina la Valle del Tevere a 270 metri sul livello del mare, vicino al borgo medievale di Castello delle Forme nel Comune di Marsciano, Perugia. La famiglia Rossi gestisce la tenuta da generazioni e oggi è gestita da Gianpiero, Eleonora, Federica e Paola.
Specializzato in vini naturali e biologici con indicazione geografica tipica (IGT) "Umbria", Gianpiero Rossi sottolinea che la tutela della denominazione IGT non compromette la qualità, ma anzi preserva la personalità e l'autenticità dei vini. Ritiene che l'adesione agli standard DOC potrebbe imporre restrizioni che potrebbero alterare i sapori e le sfumature distintive ottenute grazie al processo di vinificazione naturale.
Piccola Cantina Rossi produce vini unici e naturali, associati a VinNatur, utilizzando solo le proprie uve. I vini sono disponibili in bottiglia e nei formati bag-in-box. Nel vigneto o in cantina non vengono utilizzate sostanze chimiche dannose. I vini contengono solo uva e un minimo di solfiti, subiscono una fermentazione spontanea con lieviti indigeni e non vengono filtrati. Il vigneto è coltivato con una copertura erbosa tra i filari e la certificazione biologica garantisce che tutte le pratiche siano svolte nel rispetto della terra e dell'ambiente. Piccola Cantina Rossi si rivolge ai clienti che apprezzano la qualità e l'autenticità, offrendo la vendita tradizionale in cantina e una piattaforma online innovativa.
Alla Piccola Cantina Rossi, i vini biologici e naturali sono prodotti con diverse varietà di uve, tra cui Ciliegiolo, Cabernet Sauvignon, Grechetto, Merlot, Sangiovese e Trebbiano. I vini vengono imbottigliati direttamente in azienda, utilizzando la classica bottiglia bordolese, ideale sia per i vini rossi che per quelli bianchi.
Le etichette della cantina includono: - Giauri: una miscela di Merlot, Cabernet e Cabernet Sauvignon - Vignadina: Un blend di Merlot e Cabernet Sauvignon - Il Pulciano: Prodotto con Montepulciano d'Abruzzo - FeEl: Una combinazione di Montepulciano d'Abruzzo e Sangiovese - San Colombaro: Prodotto con Verdea - Dory: Prodotto da Sauvignon Blanc
I vini sono pensati per gli amanti del vino che apprezzano i processi organici e naturali e sono imbottigliati nelle classiche bottiglie bordolesi, una bottiglia di vetro molto utilizzata e nota per preservare il carattere dei vini rossi e bianchi.
Servizi
Parcheggio Gratuito
Vendita Vino
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