Poggio Dell'Aquila

Poggio dell'Aquila è una piccola azienda agricola a conduzione familiare situata sul versante nord-occidentale della collina di Montalcino. La famiglia Cosimi gestisce la tenuta dal 1970 e dal 2012 i vigneti sono coltivati interamente secondo le pratiche biologiche.

La nostra filosofia di produzione è radicata nella tradizione e si concentra sulla creazione di vini che esprimano chiaramente sia il territorio che lo stile distintivo di questa eccezionale regione vinicola. I consumatori possono facilmente riconoscere il carattere autentico di Montalcino in ogni bottiglia.

Il rispetto per la natura rimane al centro del nostro lavoro. Ci impegniamo a garantire che i nostri vini riflettano fedelmente l'identità geografica e il terroir unico della zona.

Oggi Renzo e sua figlia Giulia si occupano della cantina con la stessa passione dimostrata dai loro nonni, Roberto e Bramante, continuando una tradizione familiare costruita sulla dedizione e sull'amore per la terra.

Produciamo cinque vini: Brunello di Montalcino DOCG Riserva, 100% Sangiovese, vinificazione in vasche d'acciaio e affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia. Brunello di Montalcino DOCG, 100% Sangiovese, vinificazione in vasche d'acciaio e affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia. Rosso di Montalcino DOC, 100% Sangiovese, vinificazione in vasche d'acciaio e affinamento in piccoli tonneaux francesi. Sangiovese 100% IGT, vinificazione in vasche d'acciaio. Vermentino Toscana IGT, vinificazione in vasche d'acciaio.