Ricci Curbastro Azienda Agricola
La Cantina
La famiglia Ricci Curbastro, con una profonda tradizione agricola che risale al XIII secolo, gestisce tenute agricole a Lugo di Romagna, Rontana di Brisighella e nella rinomata regione del Franciacorta a Capriolo. Con un'estensione di 32 ettari, di cui 27,5 dedicati ai vigneti, la tenuta aderisce ai rigorosi standard del Consorzio Vini Franciacorta. All'interno della tenuta, Villa Evelina ospita una cantina sotterranea per la fermentazione e l'affinamento dei vini Franciacorta DOCG, oltre al Museo dell'Agricoltura e del Vino Ricci Curbastro, che mette in mostra secoli di storia dell'agricoltura.
I Vini
Ricci Curbastro produce una vasta gamma di vini, tra cui Franciacorta, Curtefranca DOC e Sebino IGT. I vini subiscono una prima fermentazione in tini di acciaio inox o in botti, seguita da un processo di "en tirage" secondo il metodo tradizionale della Franciacorta, in cui avviene una seconda fermentazione in bottiglia. I vini vengono affinati per almeno 30 mesi sui lieviti, seguiti dalla sboccatura e dall'aggiunta di un liquore prodotto in loco. Questo processo meticoloso si traduce in vini raffinati ed eleganti che riflettono il patrimonio e la qualità della tenuta Ricci Curbastro.
Servizi
- Wireless Free
- Parcheggio Gratuito
- Vendita Vino
- Alloggi
- Pet Friendly
- Spazi Meeting/Congressi
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Dove siamo e come raggiungerci
Cantine e degustazioni vini intorno a Ricci Curbastro Azienda Agricola
Recensioni degli utenti (56)
Una bellissima esperienza tra vino, storia e tradizione
La guida è stata molto gentile e preparata. Ci ha spiegato tutto in modo chiaro, semplice e interessante.
Anche la degustazione è stata davvero piacevole. Abbiamo assaggiato due vini bianchi e un rosato, tutti molto buoni, tanto che abbiamo deciso di acquistare anche una bottiglia.
L’unica cosa che ci ha un po’ sorpreso è stata la scelta dei vini: ci aspettavamo di poter assaggiare anche un vino rosso, per avere una degustazione più completa.
Per il resto, tutto molto bello! Un’esperienza che consigliamo a chi vuole conoscere meglio il mondo del vino, la storia e le tradizioni di questa azienda agricola.
Consigliamo sicuramente la visita della cantina e del museo, soprattutto a chi è interessato alla storia e alla tradizione del vino. I vini assaggiati erano davvero ottimi. Sarebbe bello poter includere anche un vino rosso nella degustazione, per offrire una scelta ancora più completa.
Esperienza Ricci Curbastro Franciacorta
Piacevolmente interessante
Molto valido l’enologo nelle spiegazioni ed è piacevole l’assaggio a fine tour
Visita alla cantina e degustazione
La visita è stata molto interessante e ben organizzata. La nostra guida è stata davvero preparata, disponibile e molto gentile: ha saputo raccontarci la storia della cantina e del territorio in modo coinvolgente, rispondendo con attenzione a tutte le nostre domande.
Anche la degustazione è stata un'ottima conclusione della visita. Un'esperienza che consiglio sicuramente a chi vuole conoscere meglio il Franciacorta e scoprire una realtà molto interessante del territorio!
Delusione
Bella la presentazione ma non la degustazione, tre vini diversi versati sempre nello stesso bicchiere e classici grissini impacchettati.
Sarebbe stato sicuramente meglio riscaldare il locale per la degustazione e usare un bicchiere differente per ogni vino, oltre ad avere qualcosina da poter mangiare...
Esperienza consigliatissima
Ottima Esperienza
Franciacorta...
La parte vinicola ci è stata illustrata in maniera chiara ed efficace. La degustazione ha confermato la grande qualità dei loro prodotti che a differenza di altre cantine comprendono, oltre alle famose bollicine, anche vini bianchi e rossi del territorio.
I prezzi dei prodotti sono adeguati alla qualità e si possono acquistare nell'annesso negozio.
Consiglierei, vista la bellissima sala, di dare maggiore tempo agli "assaggiatori" e di proporre anche qualche piccolo assaggio di prodotti locali come formaggi e salumi per accompagnare la degustazione.
Gita in Franciacorta
Vedere tutti quei vecchi attrezzi conservati nei musei dell'azienda, mi ha ricordato quando aiutavo mio nonno a vendemmiare e a fare il vino.
Stupenda anche la visita nella cantina, con tutte quelle bottiglie che lì prendevano corpo.
Infine la degustazione dei vini: ho apprezzato particolarmente il Brut, molto delicato.
La guida è stata molto gentile ed esaustiva.
Consiglio a tutti questa esperienza, veramente interessante.
Fra i vini degustati, ho particolarmente apprezzato il "Brut", molto delicato.
Per me, che non amo i vini molto corposi, è il top.
Un vino che, attenzione, si fa molto bere.
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