Tenuta Castelbuono
La Cantina
Tenuta Castelbuono, sede dell'iconica cantina "Carapace", è un progetto plasmato dalla visione e dall'eredità della famiglia Lunelli, nota per aver elevato Ferrari a uno dei principali produttori al mondo di vini spumanti metodo tradizionale. Dopo decenni di successi in Trentino, i Lunelli cercarono una nuova sfida e la trovarono in Umbria, affascinati dalla potenza e dal carattere del Sagrantino.
Acquistarono la Tenuta Castelbuono e si misero a creare una cantina che si integrasse perfettamente nel paesaggio. Il risultato fu il Carapace, progettato dal celebre scultore Arnaldo Pomodoro: una "cantina-scultura" unica nel suo genere, ispirata alla forma del guscio di una tartaruga, simbolo di longevità. Emergendo dai vigneti, il Carapace è sia un punto di riferimento architettonico che una cantina funzionale, perfettamente integrata nell'ambiente naturale circostante.
I Vini
I vini della tenuta sono incentrati sul Sagrantino, l'uva più emblematica dell'Umbria, nota per la sua intensità, struttura e potenziale di affinamento. Il vino di punta, il "Carapace" Montefalco Sagrantino DOCG, è prodotto al 100% con Sagrantino e rappresenta la massima espressione del terroir. Il Montefalco Sagrantino Passito DOCG, anch'esso 100% Sagrantino, offre un'interpretazione ricca e concentrata della varietà.
La gamma comprende anche il Montefalco Rosso Riserva DOC "Lampante" e il Montefalco Rosso DOC "Ziggurat", miscele di Sangiovese, Sagrantino e varietà internazionali come Cabernet e Merlot. Questi vini combinano struttura, eleganza e accessibilità, riflettendo sia la tradizione che una visione moderna della viticoltura umbra.
Servizi
- Wireless Free
- Parcheggio Gratuito
- Pet Friendly
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