Tenuta Golo

Tenuta Golo è una cantina boutique a pochi chilometri dal centro di Montepulciano, situata nella zona di Cervognano, considerata una delle migliori aree per la produzione del Vino Nobile di Montepulciano.

La cantina è di proprietà della coppia irlandese/indiana Niall e Paari O'Toole. Entrambi i coniugi Niall e Paari sono avvocati d'impresa che in precedenza lavoravano a Dubai e si sono trasferiti in Toscana nel 2020 (nel bel mezzo della pandemia!) per realizzare il loro sogno di possedere un agriturismo e una cantina a Montepulciano. Ora hanno un team di sei persone (compresi loro) che lavorano a tempo pieno nella tenuta e accolgono ospiti da tutto il mondo nella loro cantina e agriturismo.

La Tenuta Golo ha 6 ettari di vigneto e circa 250 ulivi. I vigneti sono disposti a 360° intorno alla proprietà e sono esposti a est, nord e sud. I nostri terreni sono di medio impasto, prevalentemente argillosi. L'altitudine è compresa tra i 200 e i 300 metri sul livello del mare. Utilizziamo un sistema di allevamento a cordone speronato per le nostre viti. Il nostro vigneto più vecchio (poco meno di un ettaro) ha 70 anni e i restanti vigneti hanno un'età media compresa tra i 17 e i 20 anni.

I nostri vitigni includono Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon. Raccogliamo e selezioniamo a mano i grappoli migliori quando l'uva è pronta. Di solito, a seconda dell'annata, questo avviene verso la fine di settembre.

La nostra produzione tipica è di circa 30.000 bottiglie all'anno suddivise tra Rosso di Montepulciano DOC, Nobile di Montepulciano DOCG e un Rosso Toscana IGT.

Alla Tenuta Golo siamo attenti al rispetto e alla tutela del nostro territorio e dell'ambiente. Ci impegniamo per una produzione sostenibile. Il nostro obiettivo è creare vini autentici ma allo stesso tempo moderni e contemporanei. Vini che riflettono l'unicità del nostro vigneto e delle diverse culture presenti nella nostra azienda.