Tenuta San Francesco
(Cantina in Costiera Amalfitana)
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Recensioni
Bella esperienza
Aprite un agriturismo con i vostri prodotti, che risponda alle caratteristiche dei veri agriturismi, come in Toscana, non come quelli che si trovano in giro da noi.
LUIGI
Genuinità, sapori e tradizione.
L’accoglienza di Agostino è stata unica, ci ha fatto rivivere i vecchi sapori amalfitani attraverso una degustazione tipica di prodotti locali combinata col loro vino d’eccellenza, a prova di intenditori.
La storia e la visione dei loro vigneti merita anche più di una visita se siete alla ricerca di bontà genuine ed un convivio come se foste a casa vostra, in famiglia.
Consigliatissimo.
Roberta
Passione familiare
Le viti sono ultra secolari qualcosa di veramente raro da vedere.
Vino ottimo ho amato il loro bianco “per Eva”.
Angelo
Tenuta San Francesco Tasting and Lunch
Cheryl
Cantina e Vini
La Tenuta San Francesco è una cantina che incarna la ricca storia e tradizione della Costiera Amalfitana. Situata nel villaggio di Tramonti, la tenuta è stata fondata nel 2004 dalle famiglie Bove, D'Avino e Giordano.
La cantina è rinomata per le sue antiche viti di Tintore, risalenti a 300 anni prima della fillossera, con tronchi di quasi 30 centimetri di diametro che assomigliano a piccoli alberi. Questi vitigni, insieme a cinque ettari di Piedirosso, altrettanto antichi, costituiscono il cuore della produzione della Tenuta San Francesco e danno vita a vini di grande pregio come il "Tramonti Rosso", il "4 Spine" e l'"E'ISS" La tenuta coltiva anche cinque ettari di varietà di uve bianche, tra cui Falanghina, Biancolella, Ginestra e Pepella, che vengono utilizzate per produrre "Tramonti Bianco" e "PerEva" I vigneti, situati su ripidi pendii terrazzati con terreno vulcanico, beneficiano di basse rese e di impianti ad alta densità, dando vita a vini che catturano veramente l'essenza di questo terroir storico e unico.
La Tenuta San Francesco produce diversi vini eccezionali, ma quello che si distingue maggiormente è "E'ISS", un vino prodotto esclusivamente con uve Tintore, una varietà locale della valle di Tramonti. Il nome "E'ISS", che significa "Questo è", riflette la sua autenticità in quanto vino Tintore originale, ottenuto da viti pre-fillossera di 300 anni. Mentre altre cantine hanno iniziato a produrre vini del Tintore da cloni più giovani, "E'ISS" rimane una vera espressione di questa antica uva, preservando l'eredità e il sapore unici che solo questi vitigni venerabili possono offrire.
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