Tenute Filigheddu

La Cantina Tenute Filigheddu è una giovane azienda a conduzione familiare nel cuore della Gallura, con vigneti che si estendono tra Arzachena e Palau.

La storia della cantina inizia nel 2005 con l'impianto delle prime viti a Caldosa, una pittoresca località di campagna ad Arzachena, dove un antico stazzo gallurese del 1800 si erge a testimonianza del profondo legame con la terra. Nel 2014, l'azienda si è ampliata con nuovi vigneti a Stazzo Pulcheddu, un'area sospesa tra terra e mare, costantemente accarezzata dal vento di Maestrale, che conferisce carattere e mineralità alle uve.

Nello stesso anno, a Palau, una vecchia stalla è stata trasformata in una cantina moderna, dove tradizione e innovazione si fondono per creare vini che riflettono l'autenticità del territorio. Nel 2017, la tenuta ha intrapreso un percorso verso l'agricoltura sostenibile e, a partire dalla vendemmia 2019, ha ottenuto la certificazione biologica, ribadendo il suo impegno per la sostenibilità ambientale e la conservazione della biodiversità.

Oggi i vigneti si estendono su dolci colline immerse nella macchia mediterranea, producendo vini certificati biologici: il risultato di una viticoltura rispettosa della natura e di una meticolosa attenzione alla qualità. Ogni fase della coltivazione e della vinificazione segue un approccio di minimo intervento, volto a preservare l'equilibrio naturale del suolo e a valorizzare l'espressione più pura del terroir.

A Palau, su una collina che domina i vigneti e l'arcipelago di La Maddalena, la cantina accoglie gli ospiti per degustazioni in un ambiente intimo e suggestivo, accompagnate da una selezione di specialità locali che esaltano l'identità della regione.

Nei vigneti dell'azienda, situati tra Arzachena e Palau, la viticoltura è una costante ricerca di equilibrio tra tradizione e innovazione. Ogni vino nasce dal profondo rispetto per la terra e dal desiderio di esaltarne le caratteristiche più autentiche, portando nel calice la storia e l'identità della Gallura.

Le viti prosperano in aree diverse, caratterizzate da terreni granitici, poveri e ben drenanti, che conferiscono finezza e mineralità ai vini. Alcuni appezzamenti sono immersi nella macchia mediterranea, mentre altri si affacciano sul mare, esposti al vento di maestrale e all'aria salmastra, elementi che conferiscono ai nostri vini un profilo distintivo e una spiccata freschezza.

Il Vermentino è il cuore della nostra produzione, interpretato in diversi stili che ne evidenziano la versatilità. Dalle espressioni più leggere e vivaci, con aromi agrumati e floreali, alle versioni più strutturate, dove la macerazione delle bucce e l'affinamento in acciaio, cemento e legno esaltano la complessità, aggiungendo profondità e longevità.

Oltre al Vermentino, Tenute Filigheddu produce vini IGT Colli del Limbara, espressione della straordinaria biodiversità del territorio. Il loro rosato, ottenuto dal Cannonau, è un inno alla freschezza, con note di frutti rossi e una struttura ben bilanciata. Il vino rosso, invece, è ottenuto da un blend di tre varietà di uve autoctone, che insieme creano un perfetto equilibrio tra struttura, eleganza e persistenza, con tannini vellutati e un finale persistente e avvolgente.

Infine, lo spumante Metodo Classico rappresenta una sfida entusiasmante: il prolungato affinamento sui lieviti si traduce in un perlage fine e persistente, accompagnato da aromi di crosta di pane, agrumi e delicate sfumature floreali.

Nel corso degli anni, i vini di Tenute Filigheddu hanno ricevuto riconoscimenti e apprezzamenti a livello nazionale e internazionale, riaffermando l'identità unica che cerchiamo di esprimere in ogni bottiglia.

Ogni sorso racconta il carattere della Gallura: il vento, la terra, il mare. Una viticoltura che rispetta l'ambiente e valorizza la natura, dando vita a vini autentici, espressivi e pieni di personalità.

Ogni vino incarna una storia di passione, rispetto per la natura e ricerca dell'eccellenza, per offrire un'esperienza davvero autentica e indimenticabile.