Tenute Pacelli

Situata nella pittoresca cittadina di Malvito, in provincia di Cosenza, Tenute Pacelli è una cantina a conduzione familiare con un profondo impegno verso le pratiche biologiche ed ecologiche. Fondata da Francesco Pacelli e ora guidata creativamente dalla moglie Clara e dalle figlie Carla e Laura, la tenuta si estende su 10 ettari, dove prosperano vitigni autoctoni e internazionali. La famiglia Pacelli si dedica alla produzione di vini che lascino un'impressione duratura: eleganti, memorabili e realizzati con il massimo rispetto per la terra.

Alle Tenute Pacelli, l'attenzione è rivolta alla qualità piuttosto che alla quantità, con un approccio al vigneto che prevede trattamenti minimi, l'uso di colture di copertura e l'approvvigionamento a chilometro zero. La tenuta ospita anche una sala di degustazione recentemente rinnovata e una storica casa di caccia del XVIII secolo, dove gli ospiti possono sperimentare la bellezza della cantina e dei suoi dintorni. Certificata biologica, la cantina è una paladina del rilancio dei vitigni locali di Cosenza e della sperimentazione di vitigni internazionali, il che la rende una vera e propria gemma nel panorama vinicolo calabrese.

Tenute Pacelli offre una vasta gamma di vini, con una forte enfasi sulle varietà rosse. Tra le etichette di spicco troviamo il Pauciuri, un blend di Barbera e Cabernet invecchiato in rovere per almeno sei mesi, e il Terra Rossa, prodotto con l'uva autoctona Maiocco Dolce, che offre un profilo ricco e fruttato. La riserva Témeso unisce Nero d'Avola (calabrese) e Magliocco, mentre il prestigioso Zio Nunù è una super riserva realizzata con uve Merlot e Cabernet Sauvignon selezionate a mano e piantate quasi 50 anni fa.

Tra i bianchi, Tenute Pacelli produce Zoe, uno spumante ottenuto con metodo classico, e Barone Bianco, un Riesling fermo che sta già ottenendo riconoscimenti per il suo carattere fresco e vibrante. La tenuta produce anche Eos, un delizioso vino passito ottenuto da uve Trebbiano Toscano in purezza. Ogni vino è il riflesso di un terroir unico, con vigneti situati a 350 metri sul livello del mare.