Villa La Selva Wine Resort

Immersa nella pittoresca regione del Chianti, a Montebenichi nella Valdambra, Villa La Selva è una testimonianza di secoli di storia e tradizione. Originariamente una tenuta dell'illustre famiglia fiorentina dei Medici, potenti mecenati della cultura, dell'arte e della religione fin dai primi anni del 1400, il passato ricco di storia della villa aggiunge una ricchezza unica alle sue attività odierne. Un tempo torre di guardia al confine tra le città-stato rivali di Siena e Firenze, la famiglia Medici trasformò in seguito Villa La Selva in un paradiso agricolo, gettando le basi per la sua stimata eredità viticola.

La regione del Chianti, rinomata per le sue eccezionali caratteristiche del suolo, conferisce un equilibrio naturale ai vini prodotti qui e Villa La Selva non fa eccezione. Grazie alle particolari condizioni climatiche della zona, i vigneti producono vini che sono una vera e propria espressione del loro terroir.

La famiglia Carpini, l'ultima di una lunga serie di proprietari, acquistò Villa La Selva nel 1957. Fu nel 1988 che Sergio Carpini intraprese un percorso di trasformazione, rimodellando l'attività vitivinicola con coltivazioni ad alta densità con lo stesso fervore che contraddistingueva anche il suo background di designer di tessuti e industriale tessile di successo.

Con l'arrivo della figlia Guya e soprattutto del marito Marco Patrizi, la cantina Villa La Selva ha cambiato nuovamente volto. Decisero di tornare ai metodi di coltivazione tradizionali, intraprendendo un lungo periodo di trasformazione dei vigneti. Puntando su vini più piccoli ma di qualità superiore, hanno ridotto il numero di viti e sono passati a una produzione biologica al 100%. Questo progetto è stato concepito con la filosofia di rendere la tenuta, che ospita clienti da tutto il mondo, un ambiente autentico che rispetti il più possibile la splendida terra in cui si trova.

Oggi, Villa La Selva produce circa 40.000 bottiglie all'anno. Ogni bottiglia racchiude l'eredità del suo passato storico e lo spirito innovativo dei suoi attuali proprietari, rendendo Villa La Selva un simbolo di eccellenza duratura nel cuore del Chianti.

Oggi Villa La Selva, con 12 ettari di vigneto, ha convertito la sua produzione di vino in pratiche biologiche nel 2020 per riflettere l'impegno della famiglia verso il rispetto dell'ambiente. Questo passaggio ha comportato l'eliminazione degli erbicidi e l'utilizzo di soli pesticidi naturali. Le uve vengono raccolte a mano e il processo di vinificazione è semplice ma strettamente controllato, con l'utilizzo di acciaio inox per consentire alle uve di esprimere appieno il loro carattere. Il vino invecchia poi in barrique da 500 litri per 18 mesi, affinamento che ne esalta la consistenza.

La cantina ospita una collezione di vini d'annata che risale agli anni '60. Il vigneto coltiva principalmente Sangiovese, oltre a Merlot, Cabernet Sauvignon e Malvasia. Villa La Selva produce tre vini monovitigno per evidenziare l'autenticità e le caratteristiche uniche di ogni uva. In totale, offre sette etichette diverse, quattro vini monovitigno, un blend internazionale di Merlot e Cabernet Sauvignon, un rosè, un vino bianco e un vino da dessert, il Vinsanto.