Vite Colte

Vite Colte rappresenta l'essenza del mestiere del viticoltore. Questo progetto riunisce 180 viticoltori che coltivano collettivamente 300 ettari, una parte dei quali è in conversione biologica mentre il resto è gestito con pratiche eco-compatibili. Ogni viticoltore dedica una sezione del proprio vigneto all'iniziativa Vite Colte, assicurando una cura meticolosa supportata dalla collaborazione continua con agronomi esperti.

Al centro di ogni vino Vite Colte c'è una storia: un volto, una famiglia e un'eredità. Questo approccio unico fonde un ricco patrimonio di vigneti con la passione e l'esperienza di coltivatori motivati. In combinazione con sistemi enologici avanzati e tecnologie all'avanguardia, Vite Colte garantisce che la qualità delle uve sia preservata ed elevata, dando vita a vini che incarnano autenticità, eccellenza e tradizione.

Vite Colte, situata nel cuore del Piemonte, offre un portafoglio di vini diversificato che riflette il ricco patrimonio viticolo della regione. Ecco alcune selezioni degne di nota:

Barolo "Paesi Tuoi": Un distinto Barolo ottenuto da uve Nebbiolo, che presenta complessi aromi di spezie, liquirizia, caffè e rose secche. Il palato è asciutto, equilibrato e corposo con tannini ben integrati.

Barbera d'Asti Superiore "La Luna e i Falò": Questa Barbera d'Asti Superiore è famosa per il suo carattere ricco e vibrante, con intensi aromi di ciliegie mature e prugne, completati da note di vaniglia e spezie derivanti dall'affinamento in rovere. Il palato è corposo, con un'acidità equilibrata e un finale persistente.

Gavi del Comune di Gavi "Masseria dei Carmelitani": Un vino bianco frizzante e rinfrescante ottenuto da uve Cortese, caratterizzato da delicati aromi floreali e agrumati, con un palato caratterizzato da mela verde, pera e una mineralità pungente. È un ottimo compagno di piatti a base di pesce.

Alta Langa "Cinquecento": Un elegante spumante della regione dell'Alta Langa, prodotto con metodi tradizionali. Vanta bollicine fini, aromi di fiori bianchi e brioche e un equilibrio armonioso al palato, adatto alle occasioni di festa.

Moscato d'Asti "La Gatta": Questo delizioso vino dolce è caratterizzato da un fragrante bouquet di fiori d'arancio, pesca e albicocca. Con una leggera effervescenza e una dolcezza naturale, è l'abbinamento ideale per i dessert o per essere gustato da solo come una delizia rinfrescante.

Ognuno di questi vini esemplifica la dedizione di Vite Colte alla qualità e al terroir unico del Piemonte. Per una panoramica completa della loro offerta, puoi visitare il loro sito web ufficiale.