Yalumba

Yalumba iniziò con l'impianto di vigneti nel 1849 da parte del fondatore Samuel Smith. Al chiaro di luna, nel cuore della Barossa, gettò le basi non solo per generazioni di viti, ma anche per una filosofia che dura ancora oggi: un profondo rispetto per la terra e la volontà di avventurarsi nell'ignoto.

Un'azienda vinicola familiare non può prosperare per tre secoli rimanendo statica. Il cambiamento è costante e l'innovazione è essenziale. Sebbene l'attuale sesta generazione di custodi di Yalumba nutra un grande rispetto per il passato, la loro attenzione è sempre rivolta al futuro. Un'azienda che ha prosperato per 175 anni lo fa evolvendosi continuamente, senza mai riposare sugli allori.

Guidata dalla quinta e sesta generazione della famiglia Hill-Smith, il successo di Yalumba è attribuito non solo alla sua leadership, ma anche alla sua comunità più ampia: bottai, coltivatori, sommelier, ristoratori, rivenditori e distributori, tutti accomunati dalla passione per il vino eccezionale e la qualità. La loro dedizione e la loro collaborazione spingono Yalumba a raggiungere traguardi sempre più alti.

La storia di Yalumba inizia con l'audace avventura di Samuel Smith dall'Inghilterra alla piccola cittadina di Angaston, nell'Australia meridionale. Insieme al figlio Sidney, piantò la prima vite nel 1849. Quello spirito pionieristico è stato portato avanti di generazione in generazione, da Sidney Smith a Robert Hill-Smith, che ha guidato Yalumba nell'era moderna, facendo da pioniere del Viognier in Australia e lanciando il prestigioso Caley Cabernet Sauvignon & Shiraz, in onore del suo prozio Fred Caley Smith.

Oggi, la sesta generazione, Jessica e Lucy Hill-Smith, continua l'eredità di famiglia con Jessica come Direttore Generale delle PR e delle Comunicazioni e Lucy come Ambasciatrice del Vino nel Regno Unito. Yalumba si dedica alla produzione di vini eccezionali e guarda sempre al futuro.

Yalumba condivide il meglio della Barossa e del South Australia, attingendo ai diversi climi e tipi di suolo della regione per produrre vini eccezionali da alcune delle migliori aree vinicole del paese.

La Barossa, sede di Yalumba, è una delle regioni vinicole più rinomate al mondo e comprende sia la Barossa Valley che la Eden Valley. È unica nel suo genere in quanto offre condizioni di coltivazione limitrofe a climi caldi e freschi. Con circa 13.000 ettari di vigneti, la Barossa è famosa per lo Shiraz, ma anche per il Grenache, il Cabernet Sauvignon, il Riesling e il Semillon.

Nel 2015, Yalumba ha piantato 72.000 viti nella famosa sottoregione Light Pass della Barossa Valley. Il Vigneto Signature presenta 16 diversi cloni di Shiraz e 5 di Cabernet Sauvignon provenienti dal Vivaio Yalumba, a testimonianza di oltre 170 anni di esperienza. Questo sito contemporaneo è stato progettato per adattarsi ai cambiamenti climatici del prossimo secolo.

Il Vigneto del Tri-Centenario, piantato nel 1889, ospita alcuni dei vigneti di Grenache più antichi del mondo. In base alla Carta delle Vecchie Vigne, l'età e il carattere di queste viti vengono preservati, con pratiche di irrigazione minime che promuovono uve più piccole e sapori concentrati.

Il Vigneto Steeple, piantato nel 1919 vicino a Light Pass, è un sito certificato biologico e biodinamico. Le sue viti di Shiraz prosperano in un terroir unico, dimostrando la dedizione di Yalumba nel produrre vini che riflettono veramente l'annata e l'ambiente.

Questi vigneti rappresentano l'impegno di Yalumba per la sostenibilità, l'innovazione e il rispetto del patrimonio delle regioni vinicole simbolo del South Australia.