Degustazione di vino naturale e visita alla Cantina Monfrà sulle colline del Monferrato

I proprietari della Cantina Monfrà sono sempre felici di accoglierti, mostrarti il loro lavoro e raccontarti la loro storia e quella dei loro vini.

All'arrivo, inizierai il tour nella cantina, dove troverai le attrezzature tradizionali come tini, anfore di terracotta dell'Impruneta e tonneaux di rovere per l'affinamento. Qui imparerai quali sono gli aspetti più importanti della coltivazione biologica di un vigneto e della produzione di vino naturale certificato biologico.

Una volta compreso come avviene la vinificazione, avrai l'opportunità di assaggiare il frutto di anni di lavoro e di attesa. Potrai godere di una degustazione guidata di 3 vini biologici accompagnati da grissini, olive o uova fresche di gallina.
Su richiesta, su prenotazione, può essere preparato per te un piccolo tagliere con prodotti dell'orto e specialità locali che possono variare di volta in volta e a seconda dei prodotti disponibili.

L'orario della visita alla cantina e alla degustazione guidata dipende dalla tua curiosità e dalla stagione, ma di solito si prolunga con una sosta ristoratrice all'ombra del piccolo bosco della cantina o accoccolati davanti al camino.