Alla scoperta dei Grand Crus: Wine tour di una giornata nella Côte de Nuits da Beaune

Parti per un viaggio affascinante attraverso i prestigiosi villaggi vinicoli della Côte de Nuits, seguendo la famosa Route des Grands Crus nel cuore della Borgogna!

La tua avventura inizia con conversazioni avvincenti sui vini iconici e sui rinomati viticoltori della regione. Scopri i segreti che si celano dietro alcuni dei vigneti più famosi, tra cui Romanée-Conti, La Tâche e Grands Echezeaux, con l’aiuto di mappe dei vigneti che danno vita al terroir. Entra nei luoghi sacri dello Château du Clos de Vougeot, dove vivevano e lavoravano i monaci di Cîteaux. Immergiti nella ricca storia di questa antica tenuta, che vanta oltre 700 anni di sperimentazione enologica e di instancabile ricerca della qualità. Scopri l’influenza profonda di questi monaci devoti, i cui sforzi hanno plasmato i vini di Borgogna che oggi amiamo tanto. Più tardi, concediti un pranzo tradizionale francese in un ristorante di paese molto frequentato dalla gente del posto.

Successivamente, scopri i segreti della vinificazione al Domaine Moillard a Nuits-Saint-Georges, mentre ti imbarchi in una visita guidata delle loro cantine e della sala delle vasche. Concludi la visita con una degustazione raffinata, lasciando che i sapori sfaccettati incantino il tuo palato. Lasciati incantare dalla tappa successiva, il Domaine Debray, un piccolo produttore di Beaune. Scopri la loro cantina, dove ti verrà presentata una splendida collezione di vini provenienti dalle prestigiose regioni della Côte de Beaune e della Côte de Nuits. Assapora ogni sorso mentre apprezzi la maestria e la dedizione che si celano dietro ogni bottiglia.