Dégustation de vins et visite de la cave Vini Meroni dans la Valpolicella Classica

Découvre Vini Meroni au cœur de la Valpolicella Classica lors d'une visite guidée de la cave animée par Ginevra, qui accueille les visiteurs, ou par Alessio, qui dirige les visites et les dégustations.

Ton expérience commence par une balade dans les vignes, où tu découvriras les méthodes traditionnelles de culture de la vigne qui façonnent les vins de la Valpolicella. La visite se poursuit par la découverte de la cave de vieillissement et de la cave à fûts, où tu découvriras les processus de vinification et de maturation qui se cachent derrière les vins de Vini Meroni et apprendras comment la cave préserve les méthodes traditionnelles utilisées pour produire son Amarone.

L’expérience se termine dans la cave historique du XVIIIe siècle, où tu profiteras d’une dégustation guidée de 4 vins:

Valpolicella Classico

Valpolicella Classico Superiore

Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Amarone della Valpolicella Classico

Ces vins sont accompagnés de gressins, ce qui te permettra d'apprécier pleinement les caractéristiques et l'évolution de chaque vin dans un cadre historique authentique.