Cata de vinos en la bodega Lipovac, junto al lago Skadar, en Montenegro

Acompáñanos en una visita memorable a la Bodega Lipovac, la mayor bodega privada de Montenegro, situada en las pintorescas laderas del lago Skadar. Con una tradición vinícola que se remonta al siglo III a.C., esta bodega muestra la rica historia de la viticultura montenegrina, evidenciada por antiguas ánforas y jarras descubiertas en excavaciones arqueológicas. Durante tu visita, aprenderás sobre la evolución de la viticultura en Montenegro, probarás exquisitos vinos elaborados con variedades de uva locales y contemplarás las impresionantes vistas de los paisajes circundantes.

Tu recorrido incluye una visita guiada a los viñedos de Lipovac, con variedades de uva autóctonas en un marco de impresionantes vistas montañosas y exuberante naturaleza. Más tarde, recorre la moderna sala tecnológica con avanzadas líneas de embotellado y la extraordinaria bodega subterránea de la finca, de 60 metros de largo y 10 metros de profundidad, llena de barricas y botellas de roble francés. En la bodega de Lipovac, descubrirás los antiguos qvevri georgianos de arcilla, reconocidos por la UNESCO por su importancia cultural desde 2011, así como ánforas italianas de terracota, que te permitirán degustar vinos elaborados con técnicas de la antigua Grecia y Roma.

Por último, concluye tu experiencia con una cata de cuatro vinos excepcionales maridados con aperitivos especialmente elaborados:
- lipovac Idea: Un vino blanco seco de Chardonnay, con un ligero tono dorado y notas de flores frescas y melocotón blanco.
- lipovac Harmonia: El único rosado elaborado con uvas Vranac, este vino seco ofrece un color único y sabores de frambuesa y fresa silvestre.
- lipovac Concept: Un vino tinto seco de estructura media con un color rojo rubí y jugosas notas de fruta madura.
- modelo Lipovac: Un vino tinto seco premium de color granate, conocido por su elegante estructura y aroma afrutado, ideal para envejecer.

Disfruta de una selección de embutidos, como jamón serrano, queso montenegrino y aceitunas, para complementar tu experiencia de cata de vinos.