Degustazione di vini del Valpolicella con formaggi locali presso Corte Archi

Sarai accolto a Corte Archi da un membro della famiglia, i proprietari Fernando e Silvia oppure il loro figlio Carlo Alberto.

L'esperienza inizia con una breve passeggiata guidata tra i vigneti. Qui la guida ti illustrerà i sistemi di allevamento della vite adottati dalla tenuta e il loro approccio all'agricoltura, con la possibilità di scattare fotografie del paesaggio. Visiterai poi il fruttaio, il tradizionale locale dove le uve destinate ad Amarone e Recioto vengono lasciate ad appassire, prima di proseguire nella cantina del XVIII secolo, dove vedrai gli spazi in cui i vini affinano in botte.

La visita si conclude con una degustazione di cinque vini della tenuta: Valpolicella Classico DOC, Valpolicella Ripasso DOC, Rosso Verona IGT Oseleta, Amarone della Valpolicella Classico DOCG e Recioto della Valpolicella Classico DOCG. La degustazione è accompagnata da Monte Veronese, grissini e taralli. A seconda del tempo, la degustazione si svolge nella sala degustazione interna oppure all'aperto, sotto il portico della tenuta.

Bambini e ragazzi sono i benvenuti e riceveranno una bevanda analcolica. Per intrattenere i più piccoli sono inoltre disponibili materiale da colorare e disegni.